Ko tetahi rihi Hainamana o te raki, ko te Mongolian Hot Pot e hangaia ana me te miihini. Ko te huarahi tino pai ki te whakarite i te hupa ko te hoko noa i te waewae o te reme, ka wera i roto i te wai kohua i mua i te parai. Heoi, ka taea te huri i te hupa heihei. Mo nga hua pai, whakamahia he pene pene.
Ko nga Paaaro Whakaarohia
- Soy Sauce
- Whakapiri Pamere
- Kua paorohia (piro) te pīni pīni
- Hui Oil
- Hoisin Sauce
- Whero Whero Whero
He aha e hiahia ana koe
- 6 kapu (he reme, he heihei ranei)
- 1 punetēpu haroti rei (pouri)
- 1 te tiipiri
- 2 whiro
- 3 pauna reme (he kore whero)
- 1 - 2 nga pihi pīni
- 1 tīpune pīni (Haina, ētahi atu huawhenua matomato pēnei i te pokai, te pini rānei)
- 3 1/2 te koodete o te hinu (te winiwini pīni)
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te reme ki roto i nga pepa porohita angiangi. Tapahia te pīni pīni.
- Horoi, wera, ka tapatapahia nga huawhenua. Whakapaia tetahi rihi taha e whakamahere ana koe ki te mahi.
- Tuhia te reme, nga huawhenua tipu, me nga rihi taha i runga i nga rihi motuhake i runga i te tepu. Tuhia nga tipu ki te papa i roto i nga ipu iti. Me whakarite he mahinga katoa o te kaitohutohu, tae atu ki te tihi (tohaina te tae-tae) me te oko iti mo te whakanoho i nga kai tunu.
- Kawea mai te hupa ki te ranu pango pango ki te whewhe, me te tapiri i te kakano me te riki matomato. Te whakawhiti i te hupa kia pai ai te kohua o te pounamu ki te 2/3 - 3/4. (Kia pehea te nui o te hupa e hiahiatia ana e koe i runga i te rahi o te kohua tepu).
- Whakanohoia te kohua kai ki runga i te tahu, a ka mau ki te whakakii i te kai. Tiakina te toenga o te hupa i runga i te papa.
- Ki te mahi, tohaina nga manuhiri ki te tarai i te kai me te kapi me te tunu poto i te hupa kia tunua, ka tohua te kai tunu i roto i nga tipu ka hiahiatia.
- Whakamahia he kete pihi hei tunu i nga huawhenua i roto i nga papa i roto i te hupa wera me te paraka ki roto ki nga peihana hupa. Kuki i nga korokoro ka mahi i te mutunga o te kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 918 |
| Katoa te wai | 53 g |
| Te momona | 23 g |
| Ko te wai kore | 22 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Te konutai | 482 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 76 g |