Ko tenei tohutao mussel whakamiharo mai i Barcelona , te whare taapana tapasana i Connecticut. Ngā kai māmā: te tōmato, te kāriki, te waina ma, me te iti o te porohuri reka ki tetahi mea whakamiharo.
I rehitatia me te whakaaetanga mai i te Pukapuka Pukapuka a Barcelona na Sasa Mahr-Bautz (Andrews McMeel, Pipiri 2009).
He aha e hiahia ana koe
- 40 Te kounga o Prince Edward Island me etahi atu momo kounga tiketike
- 1 kapu hinu oriwa
- 1/4 te parani, ka tapatapahia ki te taatai ki te waru-ki-inihi-matotoru
- 2 punetēpu karika tapatapahi
- 2 kapu tōmato mīti me o rātou wai, ka mongamonga
- 1 tīpune pounamu pepa whero wera
- 1 rau kokoru
- Kosher te tote
- 1 kapu waina maroke maroke
- ½ paihere he pahiri pakari-hou, he tipu ka tangohia, he rau rau, me etahi atu mo te taaka
- 2 punetēpu hou-hinu hinu oriwa, mo te whakatangi
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 425 ° F.
- Whakapaia te maimoatanga ma te horoi i te puna i raro i te wai rere makariri me te tango i nga pahau. Kia pai te rere, whakawhiti ki te oko nui, me te pouaka.
- Ringihia te 1/2 kapu o te hinu oriwa ki roto i te rihi tunu iti. Tapahia te paraoa i roto i te hinu, ka huri kotahi ki te takai i nga taha e rua. Te tunu i te taro mo te 10 ki te 15 meneti, ka huri kotahi, ka rua ranei, tae noa ki te parauri parauri me te parauri. Whakawhitihia nga koki ki te pereti hei whakamatao.
- Ringihia te toenga o te hinu oriwa ki te 1/2 o te hinu ki roto ki te panui nui me te wera i te wera reo. Tāpirihia te karika me te tunu mo te 2 ki te 3 meneti, tae noa ki te marama parauri. Tāpirihia te mīti, te tōmato, te rau kokoru me te pepa pepa me te wa ki te tote ki te reka. Te pai me te tunu mo te 15 meneti.
- Tāpirihia te waina me te pāhiri, ka hipoki, ka tunu mo te 3 meneti, tae noa ki te whakatuwheratanga o nga miihini katoa. (Makahia tetahi e kore e tuwhera.)
- Ringihia nga kiore me te ranu ki roto i te peihana nui. Kohuatia ki te pāhiri me te taraiwa ki te hinu hinu oriwa. Mahihia te peihana ki nga koki me te mahi.
Kimihia nga Kai Kaikauwhenua pai, Kai, me te Pihikete
- Nga Toko Kai Toa tekau Mahinga
- Ko nga wahi pai rawa hei hoko i nga Kai Ataahua - Beef, Pork, & Lamb
- Te wahi ki te hoko i te Kai Kari Kai
- Ko nga wahi pai rawa hei hoko i nga taputapu mahinga ipurangi
Whāia ahau i runga i Facebook me Twitter!