Ko Naan he putea i kitea i Iran, Afghanistan, Pakistan, India, me etahi atu whenua tata. Ka whakamahia a Naan mo te tipu me te pupuhi ki nga momo me nga huawhenua. Ka taea hoki te whakanoho ki runga i te taro.
Ko te rite o Naan ki te pita, engari he ahuareka me te nuinga o te wa nui. Ka taea te tio i roto i nga peke korere mo te 30 nga ra. Ka aroha koe ki te ngawari o tenei mahinga tunu ki te mahi i te kainga!
He aha e hiahia ana koe
- 1 pkg. te rewena maroke maroke
- 2 tīpune huka
- 3/4 kapu wai mahana
- 1 1/2 kapu te paraoa paraoa katoa
- 1 tīpune tote
- 1/4 kapu ghee (tirohia te tunu i raro iho; te poto poto ranei)
- 3 punetēpu
- miraka miraka
- 1 tbsp. te pata rewa mo te pupuhi
Pehea ki te Hanga
Te ine 3/4 kapu wai wera i roto i te kapu ine. Tāpirihia te huka me te rewena. Tukua te rewena ki te ngoikore me te whakaoho kia rewa te rewena. Kapihia te kapu me te taera me te wai hei horoi mo te 5-10 meneti.
I roto i te reo whakaranu peihana, whakakotahi i te paraoa me te tote. Tāpirihia te wai rewena, te miraka, me te ghee (he poto poto te huawhenua) ka timata ki te pokepoke mo te 5-10 meneti kia tae noa ki te paraoa pokepoke.
Whakamahia te paraoa pokepoke i roto i te peihana ka whakakakahuhia ki te hinu, ka hurihia te paraoa pokepoke ki te kakahu.
Ko te peihana me te tauera me te tuku ki te tihi i roto i tetahi waahi mahana mo te haora 1 ranei tae noa ki te rua o te paraoa pokepoke.
Kohuatia te oumu ki te 400. Wehea te pokepoke ki nga 10-12 nga mowhiti, ka hurihia ki runga ki te mata o te maoa ki nga porohita. Tuhia te paraoa pokepoke i runga i te pepa pihikete tunu ranei te kohatu tunu me te paraihe me te pata rewa.
Kuki i roto i te oumu mo te 8 meneti ranei tae noa ki te marama parauri me te whakapehapeha ake.
Me mahi tonu i te waitohu ranei i roto i te toa, i te tihi ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 88 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Te konutai | 120 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |