New Orleans-Style French Toast - "Pain Perdu"

01 o te 09

He aha e hiahia ana koe ki te hanga i tenei Toast French

Ehara tenei i to tohutoro tunu tunu French. Ko te Toast New style Orleans ahua tenei, i te whakamahi i nga kongakonga pango o te taro i whakakiia i roto i te parai, a, i muri i te parauri i te paraoa, ka tunua te parauri koura.

Ko te "Pain Perdu" te tikanga o te "ngaro o te taro," a ko tenei tohutao ko te otinga whakahirahira mo te aha e mahi ai ki aua taro o te taro e tata ana ki te "ngaro." Ko tenei tohutao ko tetahi noa o nga rihi Rangatira-kore-rau o New Orleans, me tetahi o nga mea tino reka. Tenei te mea e hiahia ana koe:

• 2 hua
• 1/2 kapu waiu
• Tuhinga o mua
• 1 te huka tp
• 1 tote vanilla
• 1/2 tīpune hinamona
• 1/4 tīpune katoa
• 6 nga poro matotoru o te taro Parani (raweke) he pai te taro ma te roa ka taea e koe te tapahi)
• 3 tbsp pata
• 1 tbsp te hinu huawhenua
• te huka paura (he kōwhiringa)

02 o 09

Whakaritea te "Tiaki" ki te Tuku i te Paarua I

Ko tenei waiu me te hua manu he mea ngaro ki te mamae nui o te tunu. I roto i tetahi huinga whakaranu nui te whakakotahi i nga hua, te waiu, te tote, te huka, te vanilla, te hinamona, me te katoa.

Tuhinga o mua

Te tunu i te taro

Tapahia te taro ki roto i nga poro matotoru, i te iti atu i te 1-inihi te matotoru me te tapiri ki te ranunga hua. I whakamahia e ahau he parani Pakeha pai katoa, engari me mahi pai tetahi Pakeha, Itari ranei. Ko te taatai ​​i tetahi koki iti ka hanga mo te roanga roa.

04 o te 09

Te tunu i te taro i roto i te Kaitiaki

Kohia nga poro kia tae noa ki te whakauru katoa o te ranunga ki te taro. E ai ki te maimoatanga o te taro he tango i te 5 ki te 10 meneti. Ko te mea ngaro ki tenei tohutao he tino makatuka i te taro.

Koinei hoki te take e whakamahia ai nga poro matotoru o te taro paraoa hei paraoa i te taro hou.

Tuhinga o mua

Mahia te Kohuhi i te Paarua I mua i te tunu

Kohuatia te oumu ki te 400 nga nekehanga F.

I roto i te raupapa kore-stick, i runga i te wera reo, tino parauri i te poro i roto i te pata, me te hinu mo te 2 meneti i ia taha. Kaua e tunu i te pouri rawa kia rite ki te nuinga o te parauri ka puta i roto i te oumu ka rite ki te toastana French.

06 o 09

Te whakatakoto i te Toastana French i roto i te Hot Four

Whakawhiti ki te pepa tunu me te tunu i te 400 nga nekehanga F. mo te 10 meneti.

07 o te 09

Te huri i nga poro me te whakaoti i te tunu

I muri i te 10 meneti, ka huri, ka maka ki roto i te oumu mo etahi atu meneti e 5 ki te parauri i tera taha.

08 o te 09

Kua oti te Toast New Orleans-Style French

I muri i te 10 meneti i tetahi taha, me te 5 i runga i tetahi atu, me tunu te pihi ki roto, a, ko te toastana French ka huri ki waho. Mena kei te ahua te hiahia kia roa ake te tunu mo te roa, engari kia tupato kia kaua e tunu i te pouri kia rite ki te kawa o te hua manu.

09 o te 09

Mahi i te Hot me te Tirikara me te / / Rangai Hua ... Hey, kei hea te Sugar Powdered?

Ko te mate o te mate he mahi ki te huka huka i tauhiuhia ki runga. Kaore i mahia e au i konei, engari ki te hiahia koe kia rite ki te ahua o te Kuini o Waitangi ka peera atu te puehu ki roto!