Ooey, paihau, reka, me te tahua. He aha te ahuareka atu i te waiu kawa kua whakakorea, kua rere ke ranei, dulce de leche ? Ko te raruraru ko tenei: ko tenei kaihautanga whakahirahira e whakawhirinaki ana ki te miraka kau. Ki te waiuhia te waiu, ka maoa te miraka (he mihi ki te whakawhitinga o te nuinga o te wai o te wai), me te reka ki te huka. Ki te tango i te rekereke , ka tunuahia te waiu i roto i te wera iti mo te wa roa, i roto i te oumu, kei runga ranei i te oumu.
I runga i te waiuro kokonati heihei, ko tenei putanga miraka kore-kore he ripeka i waenganui i nga waahanga e rua, a ko te 45 meneti anake e mahi. Mauruuru ki te nectar agave, te tukanga tunu, me te tango vanilla, ko te karaera caramel te ataahua. He putea hoki mo nga kai motuhake, na te mea he vegan, paleo, kosher, me te free gluten-free.
Kei te hiahia koe ki te whakakapi i tenei tohutao mo te dulce de leche , te putea, te tira kirieti tuku iho ranei. Whakanohia i runga i te kirikiri miraka-kore te waipiro, te pudding ranei, te hua hou ranei, ka horahia ranei ki runga ki te rewena, ki te papapu keke ranei. Ka taea e koe te whakamatautau i roto i nga mirakareka kore miraka, ka nekehia ranei ki te kawhe kapi, ka wera ranei.
Me mohio ki te whakamahi i te tiihi heihei, "te tunu kai" ranei, me te whiriwhiri mo te momona, kaore i te "marama" me te "iti-ngako." Ko te whakamutunga, tae atu ki te inu waiu kokonuku ka kitea e koe i roto i te waa miraka, he iti i te ngako. Ko te honi, te maple ranei, me te tirikara māmā e taea te whakakapi mo te nectar agave. E aroha ana ahau ki te hawhe-tīpune o te tote, e tuku ana i te ranu he tuhi reka-reka.
E ai ki tera, kaore e taea te whakaheke i te ¼ tīpune mo te reka ake o te tikanga. Tāpirihia te tangohanga vanilla mai i te wera, ki te karo i te whakaiti i tona kaha.
Hei rereketanga, ka taea e koe te hanga i te Karamere Toa Karaka korera ma te whakapiri i te kapu 1, te maramara o te huka parauri; ka taea e te 5.4-ounha te (kokiri 2) me te 1 Te punetēpu), 4 Te punetēpu te hinu kokonati me te pata vegan, me te 1/4 tīpune te tote iti ki te kohua reo, me te kawe mai i te ranunga ki te whewhe i runga i te reo- te wera nui.
Kohuatia mo te rua meneti. Te whakaiti i te wera ki te reo, me te korohuki tae noa ki te whakamaroke o te ranu, me te whakaoho pinepine, e wha meneti. I roto i te 1 tīpune vanilla tangohanga. Ka tukuna e koe tetahi kapu.
Te miraka miraka ma te kai-kore utu
Whakarauhia he 2 kapu
25.5-ka taea e te ounce te waiu kokonati (te ngako katoa), ka wiri
1 kapu agave nectar
½ tīpune tote iti
¼ tīpune tipu vanilla
1. Tāpiritia nga mea tuatahi e toru ki te kohua reo, ka kawe mai ki te whewhe i runga i te wera reo-nui. Te whakaiti i te wera ki te reo, me te whakatikatika, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te panuku o te ranunga me te huri i te tae tae-parauri, e 45 meneti. (Ki te ngau te ranunga, whakaitihia te wera ki te reo-iti. I muri mai, whakarahi ake ki te reo, kia mau tonu te whakahee.) Whakanuia te tangohanga vanilla.
Mō te Kaituhi
Ko Dina Cheney te kaituhi o The New Milks; 100-Plus Te Kai-Free Recipes mo te mahi me te tunu me te Soy, Nut, Seed, Grain, me Coconut Coconut (Atria / Simon & Schuster), me te kaihanga o te paetukutuku rauemi miraka kore utu, www.thenewmilks.com. Whāia ia i runga i Instagram (@themilmilks), Twitter (@DinaCheney), me Facebook (www.facebook.com/dinacheney).