Ko te mahi i o koutou ake maramara huawhenua, ahakoa ka tunuhia, ka tunuhia ranei, ka maatau ake i to whakaaro. Ano, ka tiki koe he aha nga huawhenua me nga waatea e hiahia ana koe ki te whakamahi mo o maatau mokomoko.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pīti nui
- 1 kāroti nui (kua oti te whakakore)
- 1 parsnip nui (kua oti te whakapai)
- 1 rīwai reka
- 1
- Yukon Gold potato
- Te hinu Canola mo te parai
- Te tipu:
- 2 tīpune te tote (Kosher)
- 1/4 tīpune karihi karika
Pehea ki te Hanga
- Kohia nga huawhenua. Te whakamahi i te mandoline , he tukatuka kai e pai ana ki te mata o te 2mm te tapahi, te maripi koi ranei, ka tapahia nga huawhenua ki nga poro kikokore rawa (1/16-inihi te matotoru).
- Whakakiia tetahi oko nui ki te wai tio, ka whakawhiti i te kāreti, te parsnip, te potato reka, me te potato potato Yukon ki te wai tio. Whakakīa he oko iti ki te wai hukarere me te whakawhiti i te poro pīti ki te peihana iti o te wai. Me noho nga huawhenua i roto i te wai mo te 30 meneti.
- Raina 2 nga pati tunu me etahi paparanga taera pepa. Whakanohia nga huawhenua me te whakarite i tetahi paparanga kotahi i runga i nga tauera. Patia nga huawhenua hei tango i nga wai o te waipuke.
- Kohuatia te oumu ki te 200 F. Raina Raina 2 me te pepa pepa. He 3 hehihia te hinu i roto i te oumu makariri i runga i te reo-nui o te wera tae noa ki te 350 F te whakamahi i te werawera-hohonu. Ka tango tenei i te 8 ki te 10 meneti. Tāpirihia he 1/2 kapu o te poro huawhenua ki te hinu, me te parai kia tae noa ki te parauri me te parauri koura, mo te 2 meneti. Tangohia nga huawhenua ki nga taera pepa ki te whakamakuku.
- Tangohia nga pepa pepa mai i nga pepa tunu tunu me te horapa i nga miihini parai parai i roto i tetahi paparanga kotahi i runga i nga pepa. Tuhia ki te oumu kia noho mahana.
- Me mahi ano ki nga huawhenua e toe, te pupuri i te hinu i te 350 F.
- Whakamahia te whakaranu riu: I roto i te peihana iti, whakakotahi i te tote, te paura karika, me te paura riki. Whakanohia nga kongakonga mahana ki roto i te peihana nui, te whakaranu i te ranunga tunu, me te pupuhi. Mahi i muri.
Nga tohutohu me nga Tips
- Ka taea te penapena i nga miihini huawhenua i roto i te pouaka haurangi mo te 2 nga ra.
- Ka taea e te haumākū te hanga i nga kongakonga, he pai rawa kia noho ki te ra, ka maroke.
- Hei tunu i nga kongakonga kaua hei parai, waiho ki te papa kotahi i nga pepa tunu tunu me te tunu i te 375 F mo te 20 meneti. Tangohia i te oumu me te tauhiuhia ki te ranu whakaranu. Tukua kia makariri mo te 5 meneti, ka whakawhiti ki tetahi oko paku iti.
- Tata tonu nga huawhenua pakiaka he pai ki te hanga pire. Ko etahi atu momo ko te rutabaga, ko te pihi , ko te pakiaka celery, ko te yucca. Ka taea ano hoki e koe te paraoa reka ki tenei tohutao ma te whakamahi i te aporo, te pears, te tipu ranei. Akona ratou ki te hukanamamona i te kore o te tote.
- Whakamahia nga kongakonga i roto i nga koti mo nga kai paraihe, i te waahi o te miraka, i te mahinga ranei mo te hupa.