Ko enei kakano hou he mea whakananu ki te panareti, ki te pekg jowl ranei. Motuhia nga greens i etahi wa i mua i te tarai me te kape. Kahore he mea kino atu i te pupuhi ki te greens greens!
Ka tapiri atu ahau ki te 2 punetēpu o te winika cider winika ranei, ki te tihi winika ki nga greens ka tunu, a he maha nga tunu ki te Tonga e tapiri ana i te tīpune me te rua huka.
Mahi atu ki nga greens ki te witi me te pepa karepe winika. Ki te hanga i to kai ake pepa tihi pepa, tirohia nga tohutohu i raro i te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 greens collard
- 6 ki te 8 poro poroporo te pounamu, te hog jowl ranei, te tipu
- 6 kapu wai
- 1/2 ki te 1 kapu riki tapatapahi
- 2 tīpune te tote kosher
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
- 1/4 ki te 1/2 tīpune he pango whero
- 1/2 tīpune Cajun te hani me te whakaranu o te tote waatea, he kōwhiringa
Pehea ki te Hanga
- Horoihia nga greens i roto i te 3 ki te 4 huringa o te wai, tae noa ki te mea kaore e kitea he paraoa oneone i te raro o te kuku ranei.
- Tuhia nga rau ki waho, ka tapahia te kakau o te pokapū matotoru, me nga uaua tino matotoru. Tuhia etahi rau ka hurihia; Tapahia nga rau kua hurihia ki nga takai 1/2-inihi (ahua taihoa). Ka taea hoki e koe te kowhi i nga rau.
- I roto i te raupapa nui i runga i te wera wera te tunu i te tire peita ranei ki te hoatu etahi o te ngako. Aukati i nga taraiwa me te tiaki ranei me te pouaka parai mo tetahi atu whakamahinga.
- I roto i te puranga nui, i te pouaka Tatimana ranei, ka kawe mai i te 6 kapu wai ki te whewhe. Tāpirihia te tunu tunua me te karaiwi, te aniana tapatapahi, te tote, te pepa whero me te pango, me te tote ngawari, te tipu ranei a Cajun, ki te whakamahi. Tāpirihia te greens ki te wai kohua. Ka hiahia pea koe ki te whakauru i nga greens i roto i nga papa.
- Ko te hipoki me te whakaheke i te wera reo-iti mo te 1 haora, tae noa ki te waahi ngawari.
- Mahi atu ki nga kaki kohu me te pata tipu hou ka tukuna te winika pepa wera me te raihi pepa i te tepu.
Mahi 4 ki te 6.
Nga Arataki me nga Maama
- Tāpiri 2 punetēpu o te winika cider me te hawhe punetēpu o te whakapiri tōmato ki te greens tae atu ki nga waatea.
- Kohuatia te riki ki te poaka me te kiore ki mua i te panui ki te kohua.
- Tāpirihia te 1 tīpune o te huka ki te wai tunu me nga waatea.
- Kohia te iti o te koroka ka rere i roto i nga taraiwa mo te meneti ka rua ranei i mua i te tapiri ki te kohua. Raneihia kia 1 tīpune o te puehu karika me etahi atu waahi.
- Tāpirihia te 1 ki te 2 kapu o te pīni pango kua tunuhia ki te greens e pā ana ki te 10 meneti i mua i te mahinga o te greens.
- Pearua Pepa, Pewhe Pewhe ranei - Whakaritea he pouaka tunu 1-pint me te parakihi ki te purakau wera iti, me te pepa piahi ranei. Tapahia tetahi ranei e rua o ratou i mua i te tāpiri ki te oko. Whakakihia te oko ki te winika maoa me te tapiri atu i te 1/2 tīpune o te huka me te waahi o te tote. Kapi me te pouaka i te ranu pepa mo te 5 ra i mua i te whakamahi.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Te konutai | 1,251 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 10 g |