Ko te pineapa tio te tino whakaputa mai i te reka me te whakanui i tetahi papa hou o te reka. Ka pupuhihia e enei pungarehu poaka te toronga o te reka me te toenga o te reka.
He aha e hiahia ana koe
- 6 poaka poaka, 1 inihi te matotoru
- Ka taea e te 1 (20 hekere / 600 mL) te poroporo
- 1/2 kapu / 120 mL te ranu haumaru
- 1/3 kapu / 80 mL hinu hinu
- 1/4 kapu / 60 mL te riki, mii
- 2 karika karika, minita
- 1 punetēpu / 15 mL te huka parauri
Pehea ki te Hanga
Whakaranuhia te pineapa ka riringi 1/4 kapu / 60 mL o te wai ki roto i te peihana. Whakakotahitia ki te ranu heihei , te hinu huawhenua, te riki, te karika, me te huka parauri . Whakanuihia nga pihikete poaka me te poroporo parani i roto i te putea rerenga nui. Ringihia te ranunga marinade ki runga. Putea hiri me te pouaka whakamātao mo te 2 haora.
Te tunu kai. Tangohia nga pungarehu poaka mai i te wai whakapūkara me te whakanoho ki runga i te paraihe wera. Kuki mo te 15 ki te 20 meneti ranei tae noa ki te mahi (te pahana o te 165 teitei).
Tahurihia te haurua i roto i te tunu kai (i te 8-10 meneti) me te pounamu me te wai whakapūkara. Makaia tetahi toenga o te wairangi i muri i te pakaru. I nga meneti torutoru o te tunu kai, waiho nga pihikete ki te tunu me te tunu mo te 2-3 meneti ranei tae noa ki te parauri i te mata. Te tihi nui o te poaka me te poroporo, te tango i te kohi me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 665 |
| Katoa te wai | 37 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Te konutai | 1,373 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 59 g |