Haere ki te reka o te reka me te taputapu me te taputapu
I a au e noho ana i te whare noho, i mahara ahau he tino mahue i nga raumati katoa i te wa e ki ana nga makete i nga tohutoro kapi, me te haunga o nga kaiparau ka huri ki roto i taku matapihi mai i oku hoa tata rawa atu he pai ki te paatai, ki te mokete ranei. Engari kaore koe e ngaro i tenei tikanga kai reka me te hauora, no te mea kaore koe i te tunu ki waho. Whakamahia enei tohutohu tunu kai hei kai reka i te reka o te reka o te wa i nga wa katoa ... me te kore tautuhi i waho.
Kōwhirihia te toenga me te taputapu
He maha nga waahanga kei a koe mo nga kohinga o roto. Ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi kohinga potae hiko , pēnei i te George Foreman Grill (tetahi ki te whakaaro: ko George Foreman Evolve ), kei te whai i te puna wera hikohiko i raro i nga pereki whakarewa. E rua nga ahuatanga e rere mai ana: ko te whakawhitiwhiti , he papa teitei me te raro, me te kati i nga kai hei tunu i nga taha e rua i te wa kotahi, i nga otaota tuwhera ranei, he papa kotahi te ahua, he rite ki te whara, he maha atu ano te waahi o te mata, ahakoa ka huri koe i to kai ki te tunu i tetahi atu taha. Ko nga ahua o te hiko he mahinga temahana te whakarite, me etahi tauira hoki he rama tohu hei korero ki a koe i te wa e wera ai te wera. Me rapu ano hoki i nga papaa paraihe kaore e taea te tango, e ngawari ana ki te horoi.
Ko tetahi atu o nga kaihanga he paraihe paraoa , he paraihe ranei . Ka kitea e koe he tauira rino i te taimaha e nui ana hei whakauru atu ki runga i nga kaitahu e rua, i nga waahanga tapawha ranei, kua whakarewa ake i nga raina raihi i te turanga o te paraharaha.
Ka kitea e ahau kaore nga tikanga o nga tauira e rua e tahu ahi ana, no te mea he waahi kei roto i te puna wera, a he taimaha me te kaha ki te whakamahi. Ko taku whakaaro ko te paraharaha. Titirohia he paraharaha paraihe ka taea e koe te kite i nga whainga o nga raina kaare i raro o te paraharaha; ko nga raina e piki ake ana i roto i te parai pera me tenei, kaore i te mea he maeneene o raro.
Ko tetahi paraharaha tapawha tapahi, he 11 meneti te roa, ka whakarato i te waahi o te waahanga kia wha nga pihikete me nga uwha i te wa, i etahi waahanga pai ranei. Ano ano, ko te mata ohorere he atu.
He pai ano hoki ki te whai mo te kohinga o roto ko etahi kokopi kei te whai i te karaihe he karaihe ranei, kei runga i te tohutohu (kaore koe e tuhi i te mata ohorere), he pupuhi paraoa mo te pupuhi i runga i nga tioata me te mokowhiti kirihou kirihou ranei.
Nga Tohu Whakaaro:
Ko nga tohutohu mo te tunu kai mo roto i te kai, te heihei, me te ika
Hei kai reka reka i te pene hei kai, hei heihei, hei ika, he mea nui ki te timata me te momo tapahi tika. Ko nga putea, nga ngawari e kore e makona i te ngako me te kikohono, ko nga mahinga pai rawa atu. Ka whiwhi koe i nga hua pai mai i nga momo o te kai, pēnei i te hukapa me te poaka hei whakatairanga ki te 3/4 inihi, te waahanga ika ranei he rite te tilapia, te toho ranei. Ko te take? Ko te ahua o te waahanga, ko te tere ka tunu. He mea pai ano hoki mehemea he ahua te kakahu o te kai i roto i tona matotoru kia pai te tunu.
No te mea kaore koe i te whiwhi i te kaakahu kakara ka puta mai koe i te paraihe, ka hiahia koe ki te waahi i to kai.
He pai te tauhiuhi o te tote me te pepa, engari e hiahia ana ahau ki te hoko me te hanga i te mea kakara, me te mea kei roto i nga kai reka, pēnei i te chipotle maroke me te paprika paowa. Ahakoa tauhiuhia ranei, ka makahia e koe ki roto ki te kai ka waiho i etahi meneti torutoru ki mua i te maka ki runga ki te toka. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te paraihe, te tunu kai, te wai whakapūkara rānei, ka taea te whakamahi mo te 20 meneti i mua i te rite ki te tunu. Ko te huarahi tino pai ki te kohua i te kai ko te tuku i te kai me te waiwhakau i roto i te putea poutu nui nui, ka hurihia a tawhio noa me ou maihao kia pai te kiri. Tiakihia te putea kai i roto i te pouaka whakamātao i te wa e kohu ana ia, engari me kawe mai ki te 20 meneti i mua i to taau ki te tīmata ki te tunu kai kia taea ai e ia te haere ki te pāmahana rūma.
Me mohio he pai te wera o te kaimoana i mua i te maka o te kai.
Whakawerahia te kohinga pungarehu mo te wera-teitei me te wera hiko ki te wera reo-tiketike, ki te mea he waahana teitei, ki te 375˚F ki te 400˚F. Kohia nga papa paraihe ki te hinu maona ranei, ka tunuhia ranei ki te tunu tunu, ka maka i te kai ki te toka, i te whanui 45˚ ki nga raina raina hei whakatutuki i nga tohu whakairo tino ataahua. Me tunu te kai, kaore e taea te kite, kei te titiro koe i nga taha o te taha, a, ka ara ake koe i te kokonga, ka kite koe i nga tohu parauri i te taha ki raro. Na ka hurihia te kai, ka tautuhi ano ki te koki ki nga raina. Haere tonu ki te tunu tae noa ki te mahi i te taha o te taha, a, i mua i te tango i te rou, kia tino tapahia ki te kai kia mohio ai kua tunua. Ka taea hoki e koe te whakamatautau ki te thermometer kai , me te korero ki te rarangi o ngaa mahana mahana kai kia tino maoa ki te paanga tika.
Mena kei te whakamahi koe i te parai whakapiri, me tino ki te kati i te kirini i runga i te kai kia kore ai e pehia e koe, ka pangia te kape i nga wai. Ko nga kai e tunua ana i roto i te roi whakawhiti ka tango i te hawhe o te wa kaore e rawehia e ratou he kohinga tuwhera, no te mea kei te tunu tahi ratou i nga taha e rua, me te mea ano ka nui atu te wera i roto i nga papa raima me te papa.
Ko nga wa o raro nei ka awhina ia koe ki te whakatau i te roa o te kai hei kai.
Te Kohinga Kai I Te Kohi Kai:
- Pounamu Tae: 12 ki te 14 meneti
- Hamburgers: 14 ki te 17 meneti
- Nga Toa Hotu kua Taehia, Nga Tohu ranei: 5 ki te 7 meneti
- Ko te peke heihei: 12 ki te 15 meneti
- Ko nga ika ika me te mimiti: 5 ki te 7 meneti
(Ko enei wa mo te tunu i runga i te kowhatu tuwhera, kaore i kitea, ka pahono i te wa kotahi.
Nga tohutao hei Ngana:
Ko nga tohutohu mo te tunu kai mo roto i nga huawhenua
Ka taea e nga huawhenua te reka kia rite ki te kohi o roto. Ka iti ake te tunu i te paraoa, te purapura matomato, te harore (ko te portobellos), he 1/2-inihi poaka-tapahia o te rīwai, te eggplant, te tōmato me te zucchini, hei tauira.
Ano, he nui te tikanga mo te waahi. Whakamātauhia te whakamaroke i mua i te tunu ki te tote waroi, ki te tipu ranei, ki te tihi ranei ki te hinu oriwa me te winika balsamic ranei.
Whakawerahia te toenga ki te taangata tiketike rawa me te mohio kei te tino whakamaharahia i mua i te toenga o nga huawhenua. Te pupuhi me te parai i te mata ki te hinu huawhenua, ka whakauru ano i nga huawhenua. Mena kei te whakakoi koe i nga waahanga pene, penei i nga harore Portobello me te zucchini, tuhia ki a raatau kia rite ki a koe me te kai, ki te tiki i nga tohu. Ko nga pihi-rite nga pihi rite te tipareka me te pīni ka taea te whakanoho i te taha ki te tohi hei tiki i nga tohu pai. Tahurihia nga huawhenua ka tiimata ki te tunu i nga tohu , kia mohio ki te tunu i ia taha. Mena ka whakaaro koe he iti rawa te reka o te huawhenua, ka taea e koe te whakanui i etahi waahi atu ki te winika balsamic, te tote moana, te tote waroi ranei te whakauru otaota .
Te Waka Huawhenua I Nga Taimi Toa :
- Ngā pereki asparagus : 3 ki te 5 meneti
- Portobello harore : 5 ki te 7 meneti
- Riki, 1/2-inihi poro: 5 ki te 7 meneti
- Nga Peke Pei Pei: 6 ki te 8 meneti
- Te pihi, te tipu me te tapahi matotoru: 4 ki te 5 meneti
- Zucchini, 1/2-inihi poro: 5 ki te 7 meneti
Ko te hipoki i te kaimoatanga ka tapahia enei waini tunu i te haurua.