I roto i te huru mo te Kai Karipiana? Whakamahia he poblano mehemea e rapu ana koe i te mea kakara me te awhi i te wera me te pene, me te habanero ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 4 whaaweera, e ono pea / 170 g ia
- 1/2 kapu / 1200 mL riki reka, tapatapahia
- 2 poblano pepa, purapura me te tapatapahi
- 3 karika karika, minita
- 3 punetēpu / 45 mL te hinu oriwa
- 2 punetēpu / 30 mL rau hou thyme
- 1 punetēpu / 15 mL te wai rēmana hou
- 2 punetēpu / 30 mL wai karaka
- 1/2 tīpune / 2.5 mL tote moana
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa pango
- 4 nga wahi nui o te pepa konumohe
- 4 riki rēmana
- 1/4 kapu / 60 mL rau cilantro (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
1. Kohia te wera nui o te wera.
2. Tuhia tetahi mowhiti i roto i ia waahanga. Whakakotahitia, te karika, te hinu oriwa , te waiu, te wai rēmana, me te hinu karaka te peihana iti. He pai te tunu me te ranunga i nga taha e rua o te ika. Tuhia nga wahi rite o te riki me te poblano ki ia ika. He waatea te wa ma te tote me te pepa pango.
3. Ko te taha o te peera me te hiri . Whakanohoia ki te tunu me te tunu mo te 10 meneti, tahuri, ka tunu mo etahi 10 meneti e toe ana.
4. I te mea kaore he ika o te ika (he iti rawa te mahana o roto o te 145-150 nekehanga), me nga huawhenua hei ngawari, tango atu i te wera. Tukua nga peke kia tu mo te 5 meneti i mua i te whakatuwheratanga. Te tunu me te rēmana riki me te rau cilantro.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 426 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Te konutai | 479 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 44 g |