Ehara i te mea uaua te Risotto, engari e hiahiatia ana te manawanui, te wa me te whakaoho tonu. Ano, he kai pai tena ki te mea he iti noa te kai maoa, he ika, he huawhenua ranei e hiahia ana koe ki te whakamahi ake. He mea tino pai; hei tauira, ka taea e koe te whakakapi i te ham mo te paraihe paowa me te peara huka mo te apareka. He tino tika mo nga taumaha matua-rua.
He aha e hiahia ana koe
- 6 pauna
- te tipareka
- 2-3 oha
- hika wera wera
- 4 kapu iti-konutai kai heihei ranei hupa *
- 2 punetēpu pata,
- wehea
- 2-3
- nga karaihe , nga kaare (e pā ana ki te 1/4 kapu)
- Te tote Kosher (ki te reka)
- 2/3 kapu
- Arborio , Carnaroli me etahi atu raihi raihi poto
- 1/4 kapu
- waina maroke ma
- 1 te punetēpu maoa hou
- pihi ranei
- te pāhiri (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Tangohia te pito o te tipu mai i te apareka me te tapahi i nga kakau ki te roa o te 1-1 / 2 inihi te roa. Kawea mai he kohua iti o te wai tote ki te whewhe, ka makahia te parapara hei 3-4 meneti, tae noa ki te mahi. Whakatakotohia, ka wehe. (Ka taea hoki e koe te huka i te apareka mō te 6 meneti.) Me whai koe mo te kapu o te asparagus tunu.
- Tapahia te kaimoana ki roto ranei ki nga putea iti. Tuhia, ka waiho ki te rūma rūma mēnā ka haurangi.
- Whakawerahia te hupa i roto i te putea me te mahana.
- Tapahia te 1 punetēpu o te pata i roto i te wera taimaha i runga i te wera reo. Ina mutu te pata i te pupuhi, ka tapiritia nga paraoa me te tunu, te whakaoho, mo nga meneti e rua, tae noa ki te rino o nga riki. Te wa ki te tihi o te tote. Tāpirihia te raihi me te whakaoho ki te koti ki te pata. Tāpirihia te waina ki te kohua me te kawe mai ki te koroheke. Kuki mo nga meneti e rua, tae noa ki te nuinga o te waini ka pakaru.
- Tāpirihia he hawhe kapu, ka pena ranei i te otaota wera me te whakaoho kia tae noa ki te nuinga o te nuinga ka uru ki te raihi. Tonu ki te tapiri i te hupa, i te waahi, i te wa e pupuhi ana te hupa. Whakanuia i nga wa katoa ka whakanuia e koe te hupa. I muri i te 20 meneti, tirohia te raihi kia kite ai kua oti. Me atawhai, engari kia kaha ki te pokapū. Tāpiri atu te hupa me te haere tonu ki te tunu mehemea e tika ana. (* Tuhipoka: kaore pea koe e hiahia ki nga kapu e 4 o te hupa, engari e hiahia ana ahau ki te kore e nui atu.)
- A, no te mahi i te riki, whakaohokia ki te punetēpu o te pata me te hawhe o te pi, ki te whakamahi. Teu me te tapiri atu i te tote mehemea e tika ana. Tangohia mai i te wera me te paraire ngawari ki nga tohutohu asparagus me te karaihe paowa. Me noho mo te meneti ka whakawerahia te kohu me te topa. Horoihia me te toenga o te pi i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 497 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Te konutai | 1,620 mg |
| Ngā harotihāhā | 58 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 22 g |