Ko te kakano, ko te kirikiri pihikete me te kapi kapi i te paukena kapi i tenei mahinga o te parakihi paukena kore noa e hiahia ana koe ki te tunu i tenei Hararei-tetahi hararei ranei mo tetahi mea. Ka painga te katoa ki tenei tohutao, tae noa ki o manuhiri kaore i te hiahia, kei te hiahia ranei ki a koe, kia karohia te kai. Whakauru ki nga kai e taataihia ana me te panui i nga tapanga hua ki te whakarite ko nga mea katoa e whakamahi ana koe he korewe-kore.
Me mohio tonu kei te kore noa o te mahinga o te pautini i nga papa mahi, nga taputapu, nga pana me nga taputapu. Ka taea e nga kaihanga te whakarereke i nga hanganga huakore me te kore he korero, na, i te wa e ruarua ana, whakawhiti atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kino:
- 1 kapu paraoa raihi parauri (Te Whero Whero a Bob's te paraoa paraoa paraoa paraoa i whakamahia i roto i tenei tohutao)
- 1/2 kapu maroke
- 1/4 kapu paraoa paraoa amaranth
- 1/4 kapu paraoa raihi reka
- 1 te punetēpu huka huka
- 1/4 tīpune xanthan gum
- 1/4 tīpune tote
- 3 nga punetēpu wai huka (he nui noa iho hei whakauru i nga kai i te wa e werohia ana i to ringa)
- 1 hua nui
- 12 punetēpu pata (makariri me te poraka)
- Mo te Whakakī:
- 1 1/4 kapu paukena pihikete (kaore i te paihia te peita paura paura)
- 3/4 kapu huka
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pamea whenua
- 1 tīpune tinamona
- 1 tīpune paraoa amaranth ranei paraoa raihi reka
- 2 he nui nga hua o te hua
- 1 kapu te waipiro tire
- 2 te punetēpu wai
- 1/2 tīpune vanilla
- Maama: He ngoikore, he kirini whika (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Hangahia te kokiri porohita: te ine i nga kai maroke ki roto i te peihana nui. Whakamahia he whisk hei whakakotahi pai. Ringihia nga kai maroke ki roto i te peihana tukatuka kai e pai ana ki te mata whakarewa. Tāpirihia nga poraka pata makariri me te pupuhi tae noa ki te iti iho ki te rahi o te pīni, me te rere o te ranunga. Tāpirihia te hua manu me te pupuhi tae noa ki te whakauru ki te huawhenua ki te paraoa-paraoa.
- Tāpirihia te wai huka me te pupuhi i nga wa maha. Whakamahia te nui o te wai kia pai ai te whakauru i nga kai ka pinihia e koe i roto i to ringa. Tāpirihia te wai i te waatea, he iti noa i te wa. Mena he maoa te pokepoke me te maroke, ka taea e koe te tapiri atu i te wai huka me te pupuhi maha atu wa. Kaua e tapiri atu he wai ki te noho tahi te paraoa pokepoke, ka taea e koe te hanga i te poari. Ko te nui o te wai ka hanga i te paraoa pokepoke me te kaha ake ki te huri me te hanga.
- Kohuatia te pokepoke ki te mahinga mahinga kore ma, he kore noa te taupoki e taupokihia ana ki te pepa kua oti. Huihia ki roto i te poipoi. Wahia te paraoa ki nga wahanga e rua, ka whakaitihia hei pene. Tuhia ia peera i roto i te putea kirihou me te pouaka parai mo te iti rawa i te haora kotahi i mua i te huri i te pokepoke.
- Tangohia te paraoa pokepoke mai i te pouaka whakamātao me te whakanoho i waenganui i nga pepa e rua. Me noho kia roa te roa kia nui ai te ngohe ki te huri. Purihia mai i te pokapū o waho, e mahi ana ki te hanga porowhita e 10 meneti te roa, me te 1/8 inihi te matotoru. Mena he pai rawa te wera me te paraihe, waiho i roto i te paraihe mo etahi meneti, ka haere tonu ki te huri.
- Kohia te pepa tihi o te pepa pokepoke i te paraoa pokepoke, me te whakatikatika i te waa ki runga ki te paraihe 9-inihi. Whakamutuahia te pepa o te pepa kua oti.
- Whakamahia te paraoa pokepoke ki te paraihe. Tapahia nga taha ki te maripi, ka taraihia e koe ki te haupapa, ki te whakamahi ranei i to tikanga pai.
- Ka taea e koe te whakakore i te pungarehu i tenei wa ka mutu te porowhita i muri mai, ka taea ranei te mahi ki te whakakii. Whakamahia te oumu ki te 350 F hei whakakore i te pungarehu. Whakanuihia ki te toki hei aukati i te pupuhi i te tunu, i te raupapa i te paraoa pokepoke ki te pepa paraihe ka whakakiia te pereti ki nga pini maroke me nga pauna porohita. Kohuatia mo te 15 meneti ranei tae noa ki te koura iti.
- Whakamahia te whakakī: Whakanohia nga kai katoa i roto i te peihana whakawera nui. Patupatua tae noa ki te paraihe maeneene me te hanganga pai, mo te 1 meneti.
- Me whakamahara i to oumu ki te 400 F. Whakanohia te pungarehu kore i runga i te pepa tunu nui ki te mea kuaore koe i paopao. Ringihia te ranunga whakakī ki roto i te kongakonga porohita.
- Te tunu i roto i te oumu i mua i te 45 ki te 50 meneti ranei, tae noa ki te whakaurutanga o te niho niho ki waenganui o te porohita. Mena kua paopaohia e koe te pungarehu, ka hiahia pea koe ki te tunu i te porohita mo te 25 meneti ranei i mua i te puta mai o te toothpick. A karo i te tunu tunu - ka taea e te tihi te pihi.
- Whakapaia te porohita me te kirikiri hou ranei, me te kaimoana ki te hukanamamona mehemea e hiahiatia ana.
Tips Tips
- Whakawetohia nga toenga paraoa pokepoke. Kohuatia te paraoa pokepoke me te tauhiuhia ki te hinamona me te huka mo te maimoatanga tawhito.
- Ka taea hoki e koe te muru i te paraoa pokepoke hei whakamahi i tetahi atu ra, kaua ki te whakamutu mo te haora. Tuhia te paraoa pokepoke i roto i te putea kape me te taatai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Te konutai | 258 mg |
| Ngā harotihāhā | 56 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 10 g |