He rongonui a Brazil mo tana pão de queijo - te tiihi ka hurihia ki nga pokapu taiao ngohengohe. Ko enei paramanawa tuku iho me te parakuihi ka puta mai i te takiwa o Minas Gerias i te tonga o Brazil. Ahakoa ko te p ã o de queijo i tae atu ki nga tau 1950, e kiia ana kua hurihia mai i te rau tau 1800; engari ko te putanga taketake, kaore i whakauruhia te tiihi me te waiu kia kore e kitea nga kai i taua wa. Kei te hanga Pão de queijo ki te paraoa paraoa (purati tapioca), te pakiaka o te otaota manioc. Ka rite ki te nuinga atu o nga kai Brazilia, ko tenei taro tunu i puta mai i nga pononga o te Hainamana, ko te hunga ka timata ki te tipu me te kapi i te pakiaka purapura i mua i te hanga taro.
He mea whakamiharo a P ã o de queijo i te wa e tunu ana, ka pihi ake ki roto i nga porowhita huri noa. Ko te tikanga tenei maimoatanga mo te tihi o te kaihokohoko i ia wa , engari ki te kitea e koe te tihi o te Brazilian tiijo minas i roto i to maakete a Brazilia, ka nui noa atu to pão de queijo. Kaore, ka mahi pai tetahi tiihi miraka miraka hou, i roto i tenei tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu waiu katoa
- 1/2 kapu hinu huawhenua
- 8 pata punetēpu (kua rewa)
- 4 1/4 kapu
- tapatapa paraoa
- 4 hua
- 2 kapu ka tunuhia te tīhi a te kaimahi (ranei tetahi tiihi, miraka miraka hou)
- Te tote (ki te reka)
- Kōwhiringa: 1/4 kapu tīhi tarutaru (kua tohua)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Whakaranuhia te waiu, te tote, te hinu huawhenua me te pata i roto i te kohua, ka kawe mai ki te whewhe. I te wa e pupuhi ana, tango i te wera.
- Whakanuia te paraoa tapioca ki te waiu me te ranunga pata.
- Whakanuia nga hua me te tīhi, me te pai ki te uru.
- Kia pai te ranunga mo te 15 ki te 30 meneti kia nui ake te mahinga. (Ka taea e koe te whakakore i roto i te pouaka whakamātao mo te 15 meneti).
- Me nga ringa o te paraoa (tapioca paraoa), hangaia te pokepoke ki nga paraihe porowhita korowha me te whakanoho ki runga ki te pepa tunu.
- Ka tunuhia nga pepa mo te 20 ki te 25 meneti, tae noa ki te whakapehapeha me te koura. Ka piki ake, ka piki ake i roto i nga wa o te 5 me te 10 meneti.
- Mahi i te mahana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 397 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Te konutai | 181 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 8 g |