Meinga me te kai i tetahi kararehe o te roopu tino - he pupuhi i waho i te poaka mata! Ko te ahuareka o te ahua o te ahuareka o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahuareka. Ko te poaka e horahia ana ki te taro, ki te kowhatu ranei, ano he kai, he mea pai, he kai hou.
Mō te kai kaikawe
Ko te kai i te poaka mata me te mīti mata he mea noa i Germany. Kua hokona e nga Riamana te poaka hou hei papa mo te whakamahinga rawanga i te kai a te kaipara, kei hea te ra hou. He maha nga aratohu a te kāwanatanga mo te huri i tenei momo kai kia pai ai te tiaki. Ko nga Amelika he nui ake te whakaaro mo o ratou poaka, ina koa ka whakaaro nga tāngata ki te trichinosis, he pathogen e pangia ana e te tangata. Kaihia tetahi kai maiora i te mea kei te raru tonu koe .
Ko te USA National Trichinae Fact Sheet te whakaahua i te parata me nga tikanga o te tirotiro. He kaupapa tiwhikete hoki mo nga kaihoko a US ki te whakamatau i to ratau poaka me to hua kaore i te Trichinella .
Ko nga aratohu ( Hachfleischverordnung ) * kei Germany e pupuri ana i te poaka i te 2 ° C i nga wa katoa, te huri i te kai-kore-parai me te hoko i te poaka i te ra i hangaia ai. Ko te kai o te oneone e hangaia ana mai i te uaua me te kore hera, me te whai kiko ngakau o te neke atu i te 35%.
* Whakahōu: Kua ngaro te Hackfleischverordnung i te tau 2007 me nga ture mo te tukatuka kai i roto i nga tuhinga e rua: Tierische Lebensmittelhygiene-Verordnung me te TierischeLebensmittel-Überwachungsverordnung. Nga tuhinga katoa i te Tiamana.
He aha e hiahia ana koe
- 2 lbs. poaka paraoa (poaka whenua ranei)
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa (whenua hou)
- 1 - 2 riki
- Te tihi: oriwa hei whakapaipai
- Te whakaeke: te taro me te roopu mo te mahi
Pehea ki te Hanga
- Ka taea e koe te huri ki te huri i to parai koe, ki te whakarite i tana hou. Hokona he paraoa me te tarai i te nuinga o te ngako. Tuhia nga mowhiti i roto i te paraihe mo te haora kotahi, tae noa ki te mea ka pumau ki te pa, engari kaore i te pakari.
- Whakamahia te pereti hurihuri nui me te whakama-mua i nga wahanga katoa o te miihini.
- Te tunu i te kai me te kore he tio. Kia mau ki te parai kohi. Te kai maoa me te 1 tīpune te tote me te pepa pepa hou. Ko etahi e pai ana ki te karika, ki te caraway rānei i roto i to ratou poaka kai.
- Me hanga tetahi ahua nui, whakapapa me te iti iho, te ahua o te waa, me te taha o te taha ki te taha o te rihi.
- Pukahia te oval iti ki te kanohi mata.
- Tapahia te riki kia roa ki nga kati. Tīmata mai i te pito hiku me nga tapahi riki i roto i te kai, te peke. Waihangahia nga rarangi (tirohia te pikitia mo nga taipitopito).
- Whakapaipai i te upoko me nga oriwa mo nga kanohi me te ihu. Whakamahia nga niho niho ki te tika.
- Kia maumahara i te wa katoa (i runga i te moenga o te huka, hei tauira) ka mahi ki te taro, ki te roopu ranei, ki te riki me te puari (kore-paerewa).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Te konutai | 28 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 12 g |