Ko te kaweti toru (el "treep-lay") he whare whakahaere i Peru. He nui nga kaiwawao hou i reira, a ko tenei sandwich he papanga ano o te taro me te mayonnaise hei whakaatu ia ratou. He paparanga o te heihei, he huamata hua manu ranei (he waahi takirua), me tetahi paparanga o te toroti kapihia e hurihia ana nga mea. Nganahia o taau ake mahi.
He rite tonu nga mahi mo nga Triples ki te taro maimoana maoa ( pan de miga ), ka tapahia ki etahi wahanga kai nui.
He aha e hiahia ana koe
- 18 nga poro o te taro maoa (kua nekehia atu nga kopuku)
- 2 tōmato (he tapatapahi tino kikokore)
- 2-3 huaketo matomato
- 1 kotakota
- 3/4 kapu
- huamata heihei (ranei
- huamata hua )
- 1/4 kapu mayonnaise (he reka ranei)
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga kaitohutohu kia rite ki te mea angiangi me te tauhiuhia ki te wai kotakota. Kohuahia nga pihikete ki te tote me te pepa. Kohia te kongakonga mai i te taro.
- Mo ia kaweti, ka tīmata ki te panui taro ka horahia ki te mayonnaise. Ko te poro o te karaka awhikeri i runga i te taro.
- Porohia nga taha e rua o tetahi atu pire o te taro me te mayonnaise me te whakanoho ki runga ake o te karakaroka.
- Whakawhānuihia te huamata heihei ranei, te huamata huaporo ranei (nga hua kua oti te whakamarokehia ki te mayonnaise, te tote me te pepa) ki runga ake o te taro, ka tohua he pihi maakahi ki runga o te huamata heihei.
- Tiki ake ki tetahi atu taro (ka horahia ki tetahi taha ki te mayonnaise).
- Tapahia nga hanewiti ki nga tapatoru ka mahi.
Ka hangaia he tapatoru taapiri.