Aroha ki o manuhiri me tenei tipu tunu Kawheke. Ka rite te tikanga i roto i te ibrik , he kohua iti iti ka wera.
Ka tapiritia te huka i roto i te tukanga pakaru, kaore i muri, na ka whakakorehia te hiahia mo te koko koko. Ko te pata me te miraka kaore e tapiritia ki te kawhe Turke, me te tipu o te huka ano.
Ka whakamahia tonu i roto i nga kapu. I etahi rohe, ka rite ki te panui tea, ka taea te korero ki a koe e nga kape kawhe i roto i te kapu!
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu wai matao
- 1 te punetēpu tino pai
- te kawhe whenua (he rite te puehu)
- 1/8 tīpune pepa cardamom whenua, 1 panuku cardamom ranei
- Sugar (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Kawea te wai me te huka ki te whewhe i roto i te ibrik. Mena kaore koe i te ibrik, ka mahi tetahi tipu iti.
- Tangohia i te wera me te tāpiri kawhe me te cardamom.
- Whakahokia te tihua hei wera, ka tuku kia tae mai ki te whewhe. Tangohia i te wera ina kapihia te kawhe.
- Ano, hoki ki te wera, tuku ki te pupuhi me te tango i te wera.
- Ringihia ki roto i nga kapu e 2, ka tuku ki te noho mo etahi meneti mo te whenua kia noho ki raro o nga kapu. Mena te whakamahi i te kape cardamom , ka taea te mahi ma te kawhe mo te tipu atu.
Ko nga tohutohu a te Karapu Karapoi
- Ko te kawhe Turkish kia mahi tonu i te pounamu ki runga.
- Mena kaore e kitea e koe te kawhe Arapi kapi, ka taea e koe te hoko i te putea kawhe i tetahi whare kawhe ka tono kia hurihia mo te kawhe Turkish. Me whai koe i te rite o te paura.
- Kaua e whakaoho i muri i te ringihia ki te kapu; ka heke te pupuhi.
- Me tīmata tonu ki te wai matao.
Te kawhe i te Middle East
Ko te kawhe he wahi nui o te ahurea o te Tai Rāwhiti. Ka rite ki te nuinga o te tikanga tuku kai, ka rite te kawhe me te mahi rereke atu i te Hauauru. Ko te tikanga, ko te kupu "Kawhe Arapi" e pa ana ki tetahi tikanga tuatahi o te tapanga kawhe (Turkish) me etahi momo rereke.
I te Middle East, e kiia ana te kawhea ahwa , ahakoa he ahua ke ano o te kupu i runga i te reo. A, no te hoatu i te whai wāhitanga ki te whakarite i te kawhe, he mea tino whakamiharo ki te maatau i au whiringa.
He aha te rereke o te Kawhera Turiki?
Ko te kawhe Turiki e whai ana ki te huarahi whakahirahira motuhake e tino pai ana i te Levant. Ko te kawhe Turke ka hangaia ki te kohua kapi (he pai kia rite tonu te ahua o te paura o te koko). Kei te kohuatia nga pīni whenua ki te huka me te cardamom i roto i te kohua motuhake e kiia ana he cezve ranei ibrik . cardamom.
He rereke nui-Ko te kawhe Turkish he tino tunu ki te huka, kaua te whakanui i te kakara reka i muri mai. Ka whakamahia te kawhe i roto i nga ipu iti, ka noho mo etahi wa torutoru ki mua i te mahi ki te tuku i nga papa ki te pakaru ki raro o te kapu ka whakatau.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 0 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3 mg |
| Ngā harotihāhā | 0 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |