01 o te 09
Whakaritea ki te Karaki i to Turkey
Leah Maroney Kua hokona e koe to korukoru me te tunu ki te tino pai . Na, ko te wa ki te whakairo i te manu me te mahi!
Engari ki te whakaaro, kaore etahi o nga tangata e haere i roto i to ratau oranga katoa, kaore he waahi ki te whakairo i te korukoru. Ko te mahi he mea whakamataku: ki te mea ko to wa tuatahi, kaore koe e hiahia ki te tukino. A, ki te mea kua mahia e koe i mua, kaore koe e hiahia ana ki te tukino. Engari kaua e manukanuka, kua hangaia e mätau tënei akoranga tere i te huarahi tino pai rawa, ki te whakairo i te korukoru.
02 o 09
Kia okioki to Turkey mo te 30 meneti
Leah Maroney Ko te okioki i tetahi momo kai ko te tango i roto i te oumu me te waiho kia noho mo tetahi wa nui i mua i te tapatapahi ranei i te whakairo. I roto i te take o te pakihi, ka tūtohu matou kia tukua te turukoru mo te 30 meneti.
Ko te okioki i to korukoru e rua nga mea nui: kotahi, ka homai e te kai i roto i te kai he waahi ki te whakatau, na kaore e rere ana i roto i to maaka poari ina timata koe i te whakairo. (Ko te nuinga atu o nga wai ka ngaro koe, ka pupuhi te kiore). A, e rua, ka taea e te manu te whakamatao, na te mea noa ake kia mahi tahi koe.
A, no te wa ki te whakairo i te korukoru, kaore matou e tūtohu ana kia mahi i te papa. Kei roto i te tukanga he tino nui o te pupuhi ki te manu e pai ana ki te kaihini. I tua atu, kaore koe e hiahia ana ki te whakauru i te kaha o te mahi mo te hunga whakarongo.
Ka whakaarohia e matou ma te whakamahi i te poari whakairo me te mokomoko huri noa i te mata. Mena kua okioki koe i te manu, (hei tauira mo te 30 meneti) kaore koe e kite i te moana o nga wai e puta ana. Engari he pai tonu te whakaaro ki te whai i te taputapu pai mo te kaupapa "tika-i--take".
Na, whakairohia to korukoru ki te rihini, tunuhia ake, ka kawe mai ki te tepu. Ka puta tonu he korero nui!
Tuhinga o mua
Whakamahia te Kupa a Sharp Chef
Leah Maroney Ko etahi ka whai whakaaro ki te whakamahi i te maripi whakairo, te maripi pai, me te maripi a te rangatira . Ko nga momo tino motuhake he mea angiangi, roa, me ngawari ake. Engari ki te mea kua tunu koe i to turuki, ka tino wehe rawa nga hononga, no reira he pai ake te maripi o to rangatira ki te mahi i te mahi.
Engari kia mohio, ko te pai o te maru e whakamahia ana e koe, he koi. (Ko te tikanga, me maatau to maripi hei koi .) Ka whakairihia he korukoru, ka hiahia koe ki te tarai i roto i te kiri, me te kore e pakaru. Ko te whäinga ko te whakarite kia mau tonu te kiri o ia tihi.
04 o te 09
Tangohia nga Tae
Leah Maroney Tangohia to maripi me te tiki i te waewae. Mahia te kiri i roto i te kiri i waenganui i te hononga waewae me te tinana, i te wa kotahi ka toia te waewae i te tinana. Ka peke koe, ka kite koe i te rerenga taiao i waenganui i te waewae me te tinana ka tuwhera. Ma te ream ka arahi i to maripi i te taha o te huha o te huha ka puta noa. Kia mohio koe kaore koe e kaaina i roto i te roopu, kei te pana noa koe me te whakamahi i to maripi ki te tapahi i te kiri me te kikohonohono . Whakapiihia ki tetahi atu waewae ka whakaturia nga waewae mo te wa.
Ko nga uma ka nui ake te mokowhiti i runga i to rihi, na ka hiahia koe ki te tunu i nga mea tuatahi, ka whakarite i nga pupuhi me nga kikokiko pouri ki a ratou. Engari i mua i te pakipaki i nga u, ka tangohia e tatou te motika.
Tuhinga o mua
Tangohia te Kohanga
Leah Maroney Kia maamaa, ka taea e koe te whakairo i nga u ki te tango i te motika. Engari kaore e taea e koe te hanga i te hiahia me te kore o te waahi, a he mea ngawari ki te tango, kia pera ano. Ko etahi o nga tunu he rite ki te tango i mua i te tunu i te manu, engari mo te hiahia (me te haumaru kai), ka hiahia koe kia tunua, kaua e rawaka.
Tahurihia te manu kia tahuri te kaki ki a koe. Tapahia te V i roto i te kiri o te kiri e mau ana i te kaki o te kaki, ka uru mai ki roto i ou maihao ka toia mai te motika. Ka noho i roto i te ahua ano o to peke-raro V.
06 o 09
Tangohia, Whakanohia nga Taputapu
Leah Maroney Te kimi i te uwha e rere ana i waenganui o te tinana. Kei te karangahia ano he "keelbone" no te mea he rite te ahua o te waa o te poti. Tapahia te kiri tae noa ki te taha o te keelbone me te haere tonu ki raro, ka tata ki te taha o te kaeke i te wa e werohia ana e koe te kopu katoa ki to ringa atu.
Ko te uma he nui te kai, a ka horahia te waa ki raro ki te taha parirau. Kohia te kotinga me te tango atu kia tangohia e koe te uma o te uma, me te kiri tonu tonu, i tetahi wahi.
Na ka huri i te kiri-kiri ki runga i to poari tapahi ka tapahia ki te witi, i runga i te waahi, e ono pea inihi te matotoru. Kohuatia nga poro i runga i to papa poari i runga i te ahuareka. Whakahiti ano ki te uma o te u.
Tuhipoka: Ki te korero tatou ki te "witi" o te kai me te heihei, kei te korero tatou mo nga whenu roa o nga uaua uaua e rere ana i tenei huarahi, me te puta noa i te kai. Ko te taatai ki te (i nga wa katoa) ka whakaitihia e teenei whenu nga uaua uaua, ka maama ake te maoa (ara atu i te ngawari).
07 o te 09
Wehea nga Drumsticks mai i te Thighs
Leah Maroney Hei wehe i nga puoro mai i nga huha, hurihia nga waewae ki runga i to poari ka taea te taha kiri ka titiro tika koe ki te wahi kai o te huinga. Na, ka whakahaere i to maripi i te taha taiao e wehea ai nga hononga e rua, a ka rere mai. Whakawhitihia te pihi ki to rihi mahi. Whakahiti ano ki tetahi atu waewae.
08 o te 09
Te wera me te whakaneke i nga Tino
Leah Maroney Whakaturia te kiri-kiri o te huha i runga i te poari porohita. Ma te whakamahi i te pito o to maripi, tapahia te kai i tetahi taha o te wheua huha, ka huri i te wheua te ara atu ka tapahia ki tetahi atu taha. Ka taea e koe inaianei te tango i te wheua huha (whakaora mo te hanga rakau ) ka mahue tonu te uaua o te huha, ka piri tonu te kiri. Mahi pai!
Na katihia te kai o te huha, ki te witi, ki te haurua, ki te hawhe inihi te matotoru, me te whakanoho i nga poro ki runga ki to rihi. Whakahiti ano ki te taha o te huha.
09 o te 09
Tangohia nga Wings me te Wehea
Leah Maroney Kei te whakaora i nga parirau mo te mea whakamutunga, no te mea kua awhinatia e ratou te tinana i runga i to maaka poari. Ka taea pea e koe te peke atu, engari te whakamahi i to maripi ki te tapahi i tetahi kiri, i te kikokiko ranei. Ko te parirau e toru nga waahanga: ko te peita o te parirau, te "flat" ranei "wingette," me te puoro, ka karangahia no te mea kei te ahua o te pupuhi iti. Ka taea e koe te tango i te pito parirau (tiakina mo te hanga rakau), ka wehe i te puoro mai i te parirau parirau ka whakanoho ki to papa. Whakahiti ano ki tetahi atu parirau.
Na ko te reira! I tetahi kai, kei a koe nga kai katoa mo te mahi, waiho ana e koe te tinana, nga wheua e rua, me nga tohutohu parirau e rua hei hanga rakau, hei hupa ranei . A, muri iho, engari kaore rawa i te iti rawa, ko te mea kotahi, mo te tuku whakaaetanga.
Mahi atu ki to kotinga hou i te taha o te ranu karepe , te potatoe s , me te kai reka mo tetahi kai whakawhetai whakawhetai.