01 o te 09
Pehea ki te Hanga Tae Pero
He tino ataahua, he ngahau ano hoki, he tino pai enei mo nga waahanga o te ao me te whakaari. © 2008 Ashley Skabar, raihana ki About.com, Inc. Akohia ki te hanga i te pupuhi me te pate he paraoa pokepoke choux. Ko tenei tuanga o te pupuhi ka tukuna ki a koe i te takahanga-i te waahanga ma te hanga i te paraoa pokepoke me te whakakiia mo enei kaikai reka reka, he pai te kai reka mo tetahi waahanga.
Tuatahi, kimihia he tunu mo te pokepoke. I whakamahia e mätou tënei mö te hanga i to mätau pate he choux .
Kia maumahara i te wa e mahi ana enei hua i te mea tino nui mo te panareti pupuhi i te mea e whakarato ana ratou i te tipu me te hua i roto i te puff fluffy he pungarehu kei waho. Mena kei te hiahia koe ki te whakamatau i tetahi momo karehuru me te kore hua, whakamahia tenei tohutao mai i OneGreenPlanet.org.
Ko nga taahiraa e whakaatuhia ana ki te whakamahi i nga hua, te pata, me te waiu. Ka taea te whakakī ki te kirimiri miraka miraka kore, te pudding, ranei tenei kirimiri miraka vanilla .
02 o 09
Kohuatia te paraoa pokepoke
Ka ngana ahau ki te whakamahi i te margarine purapura kore-hinu ka taea, pera i te Paerewa Whenua. © 2008 Ashley Skabar, raihana ki About.com, Inc. I roto i te kohua reo-nui i runga i te reo-te wera nui, te whakakotahi i te waiu, te wai, te huka, te tote, me te pata tae noa ki te pai. Ma te pupuhi tonu, kawe mai te ranunga ki te whewhe ka tango wawe i te wera.
Tuhinga o mua
Tāpirihia ki te Flour me te Tango Atu i te Heat
Ina oti te paraoa ki a koe, he mea nui kia uru tahi ki te karo i te ranunga mai i te tunu i te parai. © 2008 Ashley Skabar, raihana ki About.com, Inc. Ki te koko rakau, whakaoho i roto i te paraoa (ka paku noa te ranunga "miihini"). Whakahokia te paraharaha ki te wera me te whakaoho kia tae noa ki te maoa o te paraoa pokepoke i nga taha, ka timata te kohikohi ki te kohikohi i raro o te pan.
04 o te 09
Tāpirihia ki roto i nga Toka
Hei karo i te tunu i o hua, he mea nui kia whiua te ranunga pokepoke i mua i te panui. © 2008 Ashley Skabar, raihana ki About.com, Inc. Whakawhiti i te paraoa pokepoke ki te peihana ranu reo-rahi. Me te kaitautoko ringa i runga i te tere tere, uruhia te paraoa pokepoke hei whakakore i te paku i mua i te whakauru i nga hua. Whakauruhia nga hua, kotahi i te wa, ka pupuhi ki te wero i waenganui i ia whakawhitinga. A, no te mea ka pupuhi te puranga me te hanga i nga pungarehu ngohengohe, kua rite ki te whakamahi mo te pupuhi kirimiri.
Tuhinga o mua
Pipe te Patter
© 2008 Ashley Skabar, raihana ki About.com, Inc. Whakakīa he putea putea kua tohaina ki te matapihi me te potae. Ko nga pipe e karapoti ana ki te 2 "te whanui ki te pepa kua oti te whakarite.
06 o 09
Te tunu me te hauora Pate a Choux
© 2008 Ashley Skabar, raihana ki About.com, Inc. Ka tunua mo te 10 meneti i te 450 F. Ka hurihia te wera ki te 375 F me te tunu mo tetahi atu 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te pate he choux he parauri koura.
Tahurihia te oumu ka waiho te rau kia pai mo te 30 meneti i roto i te oumu. Kia mohio ki te waiho i te tatau tatau.
Muri iho, tangohia mai i te oumu ka whakanohoia ki runga i te raea waea kia whakamamao rawa i mua i te hanga i tetahi whara me te whakakī ki te kirimini puri.
07 o te 09
Hangahia te Whakatau
He pai ki te hanga i nga rua i te taha o raro o te pupuhi kirimiri ki te pito o te maripi koi, ka iti tonu te mahana. © 2008 Ashley Skabar, raihana ki About.com, Inc. Kia maroke nga pupuhi, whakamahia te maripi koi hei whakapoke i tetahi poka iti i raro iho o te kongakonga kirimiri. Koinei te wahi e whakatangi ai koe i te whakakii.
Mo te whakakī, ka taea e koe te whakamahi i te tiretiretere , te kirīmi whiu , te kirīmi pīti rānei .
08 o te 09
Pipe te Pounamu Parani
Ka taea e koe te whakaki i nga pupuhi kiripiri me te maha o nga whakakii; E pai ana ahau ki tenei kirimiri purapura maoa, he mea reka, engari kaore i rite ki nga taonga tuku iho, he pai nga piringa ki te paraoa pokepoke. © 2008 Ashley Skabar, raihana ki About.com, Inc. Whakakīahia he putea putea me te peita iti me te kirīmi miraka. Pipe he iti rawa ki te raro o ia kongakonga pupuhi.
09 o te 09
Mahi me te Hari
He tino ataahua, he ngahau ano hoki, he tino pai enei mo nga waahanga o te ao me te whakaari. © 2008 Ashley Skabar, raihana ki About.com, Inc. A, no te mahana, ka puehuhia nga pupuhi o te kirimati me nga kaihanga huka me te mahi. Ranei, kaore pea koe e pana ki te tiakarete kua rewa.
Me mahi nga pupuhi i roto i nga haora e rua o te hauora, na koa!