01 o te 06
Kōwhiritia te Piripiri Hou-I te Riki
Nga Karauna Brown Brown. Doug DuCap Mena ka kite koe i te koikoi i te maketi , kaua e wehi ki te hoko. He pai ake te pai o te makuku o te tipu ki runga i te upoko, e whai ana ki te reka me te ahua nui. Ko te ahua o te kohungahunga kei te mea he mahi raruraru i te tirohanga tuatahi, engari he mea ngawari te tango i nga upoko (e mohiotia ana ko "pane") mehemea he iti noa te ahua.
Hokona te Painga: Kia tino hoko i te kongakonga hou. Ahanoa i te koikoi me nga tohu pango, ina whakaatu enei i te tipu huaketo. Kōwhirihia te koikoi e mau ana ki te pa - kaore i te waahi, i te wairangi ranei. Kia pahure te pounamu tio i roto i te pouaka whakamātao me te tino whakaae ki te tuku i te wai ki te mimiti i te mea ka pahure.
02 o te 06
Whakamahia me te Tiaki
Tuhinga a Rostrum me Telson. Doug DuCap Whakaarohia o Tuku Kaupori: Whakamahia te waaraki ina taatai i te papa-upoko. I tua atu i te tohu koi i te hiku (te telson), he wa roa atu i te upoko (te rostrum). He ngawari ki te karo i te mea kei te tupato koe.
Tangohia te koikoi kotahi i te wa - kaua e ngana ki te hopu i tetahi ringaringa katoa i te wa kotahi.
Mena kei te piri koe, horoia te pae pai, ka pangia pea te whiwhinga o te pupuhi ki te pangia.
Tuhinga o mua
Tohu # 1 Tauranga
Tohu # 1 Tauranga. Doug DuCap Whakamahia te Kino: Tiakihia to maatau mahi i mua i to tīmatanga (ka pai ake ranei, ka mahi i runga i te pungarehu i roto i te kati).
Me tīmata ma te tango i te pounamu i roto i to ringa ringa, me te anga atu o te tinana ki a koe, me te tumuaki me te taatai i te ringaringa i muri noa iho i nga papa pereki i runga i nga taha o te taha.
Tuhinga o mua
Waitohu # 2 Waea
Waitohu # 2 Waea. Doug DuCap Pupurihia te Head: Ki te ringa o to ringa, mau tonu te pane o te kohungahunga ki o ringaringa me te ringaringa i runga i nga papanga pene i runga i nga taha.
Ko te tohutohu o nga ringaringa me nga kiore o ou maihao ka tata ki te pa.
Tuhinga o mua
Horoi Maara Tere
Te tango i te Head. Doug DuCap I roto i tetahi tere tere, kawea mai o mua o ou ringa me nga tumuaki kia wehe i roto i te nekehanga mahanga. Tangohia te mahunga me te tohi i te waa pango pango, ki te kitea. Me korero ano me te toenga.
Kia ako koe i te tukanga, ka taea e koe te pupuri i te peera pepa i to ringa ka pakaru i nga upoko. Ko tenei ka hoatu ki a koe he pai ake i runga i nga mahunga, ka whakaiti i etahi o nga maaka, ka awhina i te tangohanga o te waahanga.
06 o 06
Rinse Shrimp Well Before Storage or Preparation
Rinse Shrimp Well. Doug DuCap Me wehe nga upoko (ka tiakina ranei mo te waahi otaota ) me te horoi i te pounamu i roto i te wai makariri.
Kua rite ki a koe to tupuna! Ka taea e koe te tunu ia ratou i roto i te anga, te peera, ka whakaekea , ka wewete ranei mo te whakamahi i muri.