Ko te tuatahi o te whawheroki e tuwhera ana mo nga hua pai
Ki te tupu koe i te broccoli i roto i to kari karihi ranei kei te hiahia koe ki te hoko i te toa kaihoko me nga maakete kaihoko i te wa e tika ana, me whai pai koe ki te pupuri i tetahi wa kia mau tonu ai tona hou. Ko te taraiwa ko te huarahi pai rawa hei tiaki i te broccoli. Kaore e pai ana te wairoro, a ka ngaro nga mea matū me te waimarie ka taea e koe te peke .
Ko te hoatu i nga awaawa o te broccoli me te tuwhera i te waahi tere i roto i te wai kohua i mua i te wera i a raatau kia tino pupuri i te tuhinga pai ina haere koe ki te tunu kai.
Ko te papa o te takitahi o te paparanga kotahi ka aukati i nga pihikete mai i te pupuhi tahi. Ko te mema o te waatea he painga nui, ina koa, hei tauira, kei a koe tetahi pouaka whakawhitinga o te broccoli maroke, engari me tango noa i te kapu mo te tunu.
He mea ngawari ki te pani, ki te parakarohia te broccoli kia whiwhi ai koe i taua otaota-reka hou i te tau katoa.
Horoi me te Tapa ki roto i nga Moenga
Whakawhanahia te broccoli katoa i roto i te wai matao mo etahi meneti hei peia atu o tetahi pungarehu otaota ranei. Pupuhi. Tapahia te kohu matotoru me te tautuhi. Whakamahia he maripi ki te wehe i nga waahi ki nga waahanga kaore i neke atu i te 1 1/2-inihi te matotoru.
Whakaritea nga Pire Broccoli
Ko nga taakahi Broccoli kaore ano i te reka atu i nga koikoi me te maha o nga wa e paopaohia ana. Heoi, ki te waiho e koe nga kiri matotoru ki runga i nga kakau, ka roa ake te tunu maoa atu i nga pereti. Ko te otinga ko te peera ia ratou ki te kaihoko kaiwhenua.
Tapahia te haurua o te hauaru ki raro o te kakau me te wairākau, te peke ranei, te toenga o te toenga me te tapatapahia ki nga mowhiti matotoru 1/2-inihi.
I a koe e whakarite ana i te broccoli, me tiki he wai e rere ana ki te whewhe i runga i te oumu. Me tiki ano he peihana nui o te wai tio.
Blanch te Broccoli
Ina wehehia e koe te broccoli ki roto i nga tipu me te tihorea me te tapatapahi i nga kakau, ka tohua nga pihikete ki roto ki te kohua o te wai kohua tere. Tukua kia tunu mo nga meneti e rua .
I tua atu, ka taea e koe te pupuhi i te broccoli mo nga meneti e rua i roto i te putunga huawhenua kaore i te tunu. Whakawhanahia te broccoli i roto i te putea.
Whakahuahia te Broccoli
Whakawhiti tonu i te broccoli ki te peihana o te wai tio. Ka mutu tenei i te wera i roto i nga huawhenua mai i te haere tonu ki te tunu ia ratou. Waiho te broccoli i te wai huka mo nga meneti e toru. Whakawhitihia te broccoli ki te kaimoana, ka waiho ki te puna pai mo etahi meneti.
Kotahi Kotahi Tauranga
Whakawhanuihia te porohitaro pango me te panuku i tetahi paparanga kotahi i runga i te pepa tunu. Whakaorangia mo te kotahi ki te rua haora.
Whakawhitihia nga pihikete konumohe ki nga kete kapekepeke, ki nga pouaka ranei , me te tuhi ki te ra. Ko te pihikete tioka ka pupuri mo tetahi tau . Ka haumaru tonu te kai i muri i tera, engari ka whakaheke te kounga.
Ehara i te mea e tika ana ki te tunu i te broccoli maroke i mua i te tunu. Tangohia nga meneti e rua i te whaikiko o te broccoli mai i te wa tunu ka tunu koe i te broccoli.