Ka hangahia tenei pee-taaka-tawhito tawhito ki te whakakii i te molasses me te tihi o te huka parauri. I hangaia te poari i te whakaahua ki te tirikara a te Southern sorghum, engari ka taea te whakamahi i nga molasses i ia wa, i te whakamahi i te molasses me te tirikara te tipu ranei te tipu koura.
Ko te ingoa te tikanga mai i te mea ka tohaina nga pungarehu ki te whakakii i nga molasses, me te mea ka "wera" atu. E rite ana te porohita ki te tira , e hangaia ana ki te tirikara koura, ehara i te molasses.
Raraunga e whai ana
Te Pehi Tae Maama
Kentucky Pouaka Whakaatu
He aha e hiahia ana koe
- Paepe Kino:
- 1 1/3 kapu (6 oha) paraoa
- 1/4 tīpune tote
- 1 tīpune te huka (paoa)
- 7 pata punetēpu (te makariri huka)
- 5 ki te 7 punetēpu wai huka
- Whakakī:
- 3/4 kapu wai wera
- 3/4 tīpune houra tunutunu
- 1 kapu (10 ngahuru) molasses
- 1 hua nui (whiua)
- Te tautuhi:
- 1 kapu me 2 punetēpu (5 meneti) paraoa
- 2/3 kapu (5 oha) te huka parauri (marama ranei te pouri)
- 4 punetēpu pata (makariri)
- Tote tote
Pehea ki te Hanga
Pastry
- Whakakotahitia 1 1/4 kapu paraoa, 1/4 tīpune o te tote, 1 tīpune huka hinu me te poro ki te whakauru i nga kai. Tapahia te 7 punetēpu o te pata makariri ki nga wahi iti, ka mahi i roto i te paraoa paraoa ki te ringa, te kaiparau kai, te kaihoko kai ranei, kia ngohe noa te ranunga me etahi pi iti iti o te pata.
- Whakaranuhia te 4 punetēpu o te wai huka ki te ranunga paraoa me te uru ki te haupapa tae noa ki te maoa. Me haere tonu ki te whakauru i te iti o te wai huka tae noa ki te tīmatanga o te paraoa pokepoke.
- Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te poari poari me te pokepoke i nga wa torutoru kia tae mai ra ano te paraoa pokepoke. Kaua e mahi ki te paraoa pokepoke, ka pakeke ranei te parei.
- Whakamahia te paraoa pokepoke ki tetahi kōpae paku, te rorohiko i roto i te kirihou kirihou, me te maru mo te 20 meneti.
- Purihia te paraoa paraoa pokepoke ki roto i te porohita e 12 inihi te roa. Purihia me te uru ki tetahi paraihe 9-inihi. Tapahia nga taha me te whero kia hiahiatia.
- Whakawerahia te oumu ki te 400 F (200 C / Gas Mark 6).
Whakakī
- I roto i te peihana, whakakorea te paura tunu i te wai kohua. Aratai i roto i te molasses. Pupuhi i roto i te hua manu i patua.
Te topa
- I roto i tetahi atu peihana, whakakotahi i te 1 kapu paraoa me te 2/3 kapu o te huka parauri me te huinga o te tote. Tapahia i roto i te 4 punetēpu o te pata tae noa ki te ranunga o te ranunga ki nga kongakonga.
- Ringihia nga molasses e whakakī ana ki te kopuku.
- Kohuatia te ranunga kongakonga mo te ranunga molasses.
- Whakanuia te poari ki te oumu me te tunu i te 400 ° F (200 ° C / Maama Mark 6) mo te 15 meneti. Whakaitihia te pāmahana o te umu ki te 350 ° F (180 ° C / Maama Mark 4) me te tunu mo te 30 ki te 35 meneti, tae noa ki te hanganga. Whakamahia he whakangungu porowhita ranei hei whakakii i te pungarehu mai i te parauri i muri i te 20 ki te 25 meneti.
- Whakahauhia i runga i te peke.
- Whakamahia te poari me te kirikiri kirimiri ranei, te kirini pupuhi reka ranei.
Ka taea ano e koe
Maimoatanga Pewhero Me Te Nutmeg me Vanilla
Tirohia hoki
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Te konutai | 754 mg |
| Ngā harotihāhā | 75 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 7 g |