Ko tenei tohutao maoro mo te kurupae Peanut Chicken kua ki tonu i te reka. He mea whakamiharo mo te tunu ahuareka o te iwi rite tenei. I Thailand, ka tunuhia te heihei ki te pata pīnati. Ko te pata o te pīni kei te whakarahi i te reka o te reka o te reka, me te āhua maeneene me te kiko o te kiko ki te ranu. Na ko te heihei he tino ngawari me te hihiri.
Ahakoa ko tenei tohutao e kii ana ki nga uwha heihei, ka taea hoki te hanga ki te waawi koreera, wheua kore. Ko nga huha ka roa te tunu. Me whakarite kia tunua te heihei, ahakoa he marama ranei, he kikokiko parauri ki te 160 ° F me te ine i te thermometer kai.
Ki te hiahia koe ki nga kai kaiota, ka taea te whakamahi i tenei mahinga me nga pepa jalapeño me nga habanero, ka tapiritia etahi pepa whero pango, pepa cayenne rānei. I whakawhanakehia e ahau tenei tikanga hei whakapai ake mo te reka o taku whānau. Kia mohio koe ka reka koe i te tunu i mua i to mahi koe kia mohio ai kei te waimarie te rite ki a koe.
Ka taea hoki e koe te tapiri i nga huawhenua ki te tunu. Ko etahi harore tapatapahi, he riki tapatapahi, he karika iti ranei ka pai. Ka taea hoki e koe te tapiri i tetahi pepa pereki karaihe whero ranei, ki te kaipatuhi poto.
No te mea he taonga nui tenei rihi, mahihia me etahi rihi o nga taha taara. Ko te huawhenua purapura, pēnei i te toparakeke me te pīni matomato, he pai te hopu. Mahihia he huamata huamata hou, he huamata matomato ranei, he matomato matomato ranei, he huamata totoma ranei mo te pai, me te rerekētanga kuputuhi.
He aha e hiahia ana koe
- 3 pauna koree, wheehei kore kiri
- 1/2 pata pata pīni, chunky maeneene ranei
- 1/2 kapu karaka karaka
- 1 kapu heihei heihei
- 1/4 kapu iti iti te konutai
- 2 punetēpu te huka parauri
- 1 tīpune pamea whenua
- 1/8 tīpune pepa
- 1/4 tīpune karihi karika
- 1/2 kapu tapatapahia te pīni karera
Pehea ki te Hanga
Te pupuhi i te kaitautoko 4-hekete me te kapi kaitautoko.
Whakakotahitia te heihei, te pata pīnati, te wai karaka, te hupa heihei, te ranu rewena, te huka parauri, te toka whenua, te pepa, me te puehu karika i roto i te whara; uru pai.
Kapihia te kaitautoa poto me te tunu i te iti mo te 5-8 haora ranei tae noa ki te ngawari te heihei me te tunu. Ka taea e koe te waiho i te heihei katoa, ka tapahia ranei ki roto ki te poro, ki te poro ranei i mua i te mahi. Mena ka tapahia e koe, ka taea te whakamahi i tenei tohutao hei taakahu.
Mahi atu ki te raihi wera wera ranei, me tauhiuhia ki te peanutai tapatapahi.
Mena he tiihi nui atu i te tunu kai, tirohia te heihei i muri i te 4-1 / 2 haora. Ka taea e te pata pīnati te tahu tewari, kia mataara.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 761 |
| Katoa te wai | 47 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Te konutai | 1,023 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 69 g |