Ko te tino korero, ehara i te mea he tikanga tunu a Pehia. Engari ko te huihuinga o te muka me te citrus, he mea nui ki taua kai whakahihiri nui, he whakapohehe i te heihei maoa me te kai reka. He tino ataahua nga mahi ki tenei whakamaehe no te mea kei te tautuhi nga korero reka me nga korero reka i nga tikanga o te kai Pahia . Mena kaore i te waa, ka taea e koe te whakakapi i te karaka iti.
Tip: Ki te hanga e koe tenei tunu mo te Piripi, kaore e kitea he kosher mo te Papatini Pesach, kaore koe e tuku ki a koe, engari ka tapiritia e koe te 2 punetēpu o te wai ki te parai hei awhina i te riki i te wera.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te kowhai kowhai, te Spanish ranei, kua tihorea, kua oti, kua oti te poro me te tapatapahi
- 2 punetēpu wai mahana
- 1/2 tīpune haea te muka
- 3 punetēpu hinu-hinu hinu-hinu hou, me te ano hoki mo te rereke i runga i te heihei
- 2 rēmana
- 2 ture
- 3-1 / 2 ki te 5-pauna
- heihei tunu
- Kosher ranei te tote moana
- 1/4 ki te 1/2 tīpune tinamona
- 1/4 ki te 1/2 tīpune cumin
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 450 F. Whakawhānuihia te poro riki i raro o te paraoa paraoa.
- Tuhia te wai mahana i roto i te peihana iti. Momohia te miro ki te wero i waenganui i ou maihao ki te kuru i a ratau ka tapiri atu ki te wai. Whakatakotohia.
- Tuhia te hinu oriwa ki roto i te peihana iti, ki te kapu wai ranei. Te waipiro me nga hinu, me te tapiri i nga wai ki te hinu. Whakaritea te remoni, ka maka i nga pupuhi o te clementine.
- Tangohia tetahi tawai me te kaki mai i te heihei, ka haea nga huruhuru kiri. Te horoi i roto me waho ki te wai makariri, ka maroke. Whakanohia te uma o te heihei ki runga o te riki. Ko te mea i te waahi me nga pona rēmana. Mena e hiahiatia ana, kohia te heihei . Aukati i te heihei me te hinu oriwa iti, ka peera i te kiri ki nga ringa ma. Horoihia te heihei me te kiko o te kosher me te tote moana, te hinamona, me te cumin, me te kapi i nga mea kakara puta noa i te kiri.
- Tāpirihia te wai ki te waipiro ki te hinu me te ranu wai kawa. Te peke ki te whakaongaonga, ka riringi ano i te heihei.
- Kohia te heihei i roto i te oumu i mua i te 10 meneti, ka whakaheke i te mahana ki te 425 F. Haere tonu ki te tunu, te waahi, tae noa ki te tunu, 50 meneti ki te 1 haora me te 20 meneti, i runga i te rahi o te heihei. Ina oti, ka rere nga wai, ka tere te waewae, ka whakauruhia te thermometer kai ka whakauruhia ki roto i te waahanga nui o te huha ka rēhita 160 F / 71 C. Tangohia te heihei i te oumu, ka tuku kia okioki mo te 10 meneti i mua i te whakairo .