Ko nga Po'boys he mahinga Louisiana tino ataahua. I hangaia he parani taarangi motuhake, he marama me te pupuhi i te waenganui me te ngawari i te taha o waho, ko enei sandwiches (i runga i te Wikipedia) i hangaia i te waahi me te tuku noa atu ki te mahi i te akomanga tangata-koia te ingoa rawakore tamaiti. I te nuinga o nga wa i hangaia me te kaimoana, me etahi atu ika moana o te tonga, ka kiihia tenei mahinga mo te pai o te kai marama me te kai. Mena he tire ataahua koe, ka tūtohuhia e matou he tipu tireti akoranga e kitea pea i to toa toa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu heihei (tapatapahia, raw: he pai ake te ranunga o te pouri me te marama)
- 1 kapu
- te pata pata
- 1/2 tbsp. te wera wera
- 1 kapu paraoa
- 1/4 tp. te tote
- hinu mo te parai
- 1 "Parihi" Parani "
- 2 punetēpu pea
- 4 poro o te tōmato
- 8 tīhi pihikete pihikete
- 1/2 kapu rētihi
- te tote i te tote (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Ki te tunu i te heihei . I roto i tetahi pouaka taapiri, tapiritia te pata pata, te wera wera, me te heihei. Whakanuia, hiri, a ka noho. Ki taku whakaaro ko te heihei e mau ana i te ahua pai me te reka i nga haora 48, engari ko te 24 haora e tino pai ana hoki.
- A, ka rite koe ki te hanga i te hawiti, whakakotahi i te paraoa me te tote i roto i te rihi papanga me te whakaoho. He hinu hinu ki te 260 nekehanga. I taua wa, ka tango i nga otaota heihei i te paraoa, ka tunua ki roto i te paraoa, ka whakahokia ki roto i te pata, ka hoki mai ki te paraoa. Me hinga te hika o te taangata i mua i to tapiritia ki te hinu. Kohuatia te pungarehu heihei mo etahi meneti ka puta mai he parauri parauri, he maoa, ka tunua te kai. Tangohia te heihei ka waiho kia okioki i runga i te peera pepa.
- Tapahia te tuatoru tuatoru o te taro Italian, ka tuwhera i te rua-tuatoru o raro. Whakakihia te waahi me te iti o te iti, te rētihi, te tōmato, te heihei, te pihikete, me te iti atu o te kaimoana, me te tauhiuhi o te tote pango nui ki te whai koe. Tāpirihia te runga ki runga ka mahi.