Koinei te kai reka o te rīwai reka e hanga ana i te kai reka me te kapi o te kirikiri kirimiri ranei. Ka pekehia ranei he kirimuri taimaha ki runga i te kapi mahana.
Whakamātauria kia kaua e kapohia te rīwai reka. Me waiho e ratou he putea-engari he kaha tonu. Ko te tapatapahia ki te kohua ka reka nga rīwai reka, engari ka whakamahia pea ki te tunu.
Ko te kaiparau he pai ke atu ki te pihi reka potato , ki te tipu, ki te raihana reka ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 3 rīwai reka (e pā ana ki te 2 ki te 2 1/2 kapu o te tapatapahia te rīwai rīwai tunuhia)
- 1 (4 oz) te pata pata
- 1 1/4 kapu
- te paraoa-a-paraoa (* e 5 ki te 3/4 nga moni)
- 1 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1/4 tīpune tote
- 1 kapu huka miraka
- 1 kapu waiu
- Mo te Syrup:
- 3/4 kapu huka miraka
- 3/4 kapu te huka parauri marama
- 1 1/2 kapu wai wera
- 1 tīpune vanilla extract
- 1 tīpune te hinamona
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe.
- Perohia te rīwai reka. Pouakahia ki roto ki nga porohita me te 1/2-inihi matotoru me te tapiri ki te wai kohua.
- Kapihia te paraharaha ka tunu mo te 12 ki te 14 meneti, ranei kia tae noa ki to ratau ngawari, engari ka pumau tonu ki te pokapū ka pakaru ki te papa.
- Whakanohia te pata i roto i te rihi tunu kai e 2 1/2 ki te 3-whawha ka waiho ki roto i te oumu tae noa ki te rewa o te pata.
- Whakaranuhia te paraoa, te paru tunu, te tote, 1 kapu huka, me te 1 kapu waiu. Kohuatia te paraoa i runga i te pokapū o te pata rewa. Kaua e whakaoho.
- Whakakotahitia te kapu 3/4 o te huka miraka, te huka parauri, te wai wera, te vanilla, me te hinamona.
- Whakaritehia te rīwai reka ki runga i te paraoa me te riringi i te ranunga tirikara mo te rīwai reka.
- Me tunu ki te oumu kua raumatia mo te 45 ki te 50 meneti, tae noa ki te tihi te parauri koura.
- Mahi atu ki te kirikiri, te kirimiri whiu, te tohatoha ranei.
Tipono: * Whakamahia te paraoa hei whakaeke ake, ka waiho i te puehu tunu me te tote.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Te konutai | 445 mg |
| Ngā harotihāhā | 94 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 5 g |