Ko tenei tohutao mo te aporo aporo a Polish, racuszki z jabłkami (rah-TSOO-skee yah-boo-KAH-mee), he mea rerekē mai i tetahi o nga rangatira a Marek (Mark) Widomski, te kaiwhakahaere me te kaiwhakahaere o te Whare Whangai i Cracow, Poroni.
Ko te rangatira a Mark e pai ana ki te tuku i nga poroporo aporo takitahi ki roto i te pupuhi me te mirakaro, engari ka hiahia ahau ki te taapiri i te aporo, ka whakauru ki roto i te pupuhi, ka wehe ki te raupapa hiko me te hinu wera.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Batter:
- 1 1/2 kapu pata (te waiu kawa ranei i hanga ma te panui ki te 1 1/2 tīpune winika ki te 1 1/2 kapu waiu katoa me te tu mo etahi meneti ki te kawa)
- 2 hua nui
- 1 te putea putea pounamu katoa
- 1/2 tīpune tote
- 1 1/4 tīpune te paura paura
- Mo nga Aporo:
- 2 nga aporo nui (Granny Smith, he tihorea, he maoa me te kohua iti)
- 1 ki te 2 kapu o te hinu huawhenua (ranei te hinu canola, mo te parai)
- Te tunu: te paura huka
Pehea ki te Hanga
- Mo te pupuhi: I roto i te pupuhi, whakauruhia te waiu me nga hua tae noa ki te kirikiri. Tāpirihia te paraoa, te tote me te paura paraoa, ka whakakotahi ki te potae maeneene. Kia 15 meneti te roa o te pakanga.
- Whakawhitihia te potae ki te peihana nui me te tapiri i nga aporo kapi, te pai o te waihanga. He nui te hinu kia tae mai ki waenganui i nga taha o te raupapa nui. Te wehenga i roto i te potae ki te parai me te parai tae noa ki te parauri koura i nga taha e rua. Mahi ki te wera wera ki te huka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Te konutai | 459 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 9 g |