Te whakamahere i tenei kai reka wawe i te ra, i te ra ranei i mua i te wa o mua ki te tuku i te kaute kia nui te wa ki te pupuhi, ka taea hoki te hukapapa o Creme. Whakawetohia i roto i te pouaka whakamātao me te rama i te tihi o te tipu i mua i te mahi.
Ka tapahia e ahau he pungarehu, ka pupuhi i nga purapura, ka taraihia kia tae noa ki te ngawari. Ko te tunu i te paraka i roto i te ngaruiti me te oumu. Whakaorangia tetahi atu pupuhi hei whakamahi i te hupa, hei rihi taha ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 kapu engariternut squash puree
- 1 tīpune vanilla
- 2 kapu pata taimaha
- 1/2 kapu hawhe me te haurua
- 1/3 kapu te huka parauri (kua tohua)
- 1/2 tīpune tinamona
- 1/8 tīpune nutmeg
- 1 pihikete
- 8 huinga hua nui
- 1/4 kapu huka
- Mo te Topping:
- 2 ki te 3 punetēpu te huka (superfine, raw, or granulated)
Pehea ki te Hanga
Hehe te wera ki te 300 F.
Whakauhia kia waru ki te tekau 1/2-kapu ramekins, kapu pati, ranei te kapura haumaru kapu remitasse i roto i te paninga tunu whakarewa nui.
I roto i te kohua reo, whakakotahi i te kirīmi taimaha, te hawhe me te hawhe, te huka parauri, te hinamona, te nutmeg, me te taatai. Te wera i te mahana wera, te whakaoho pinepine, tae noa ki te timatanga o te ranunga ki te tunu.
Tangohia i te wera ka waiho mo te 5 meneti.
I tenei wa, i roto i te peihana iti iti, ka whiua nga koiora hua ki te 1/4 kapu o te huka paoro tae noa ki te matotoru me te tae-riki.
Me āta whakapirihia te 1/3 o te ranunga wera ki nga hua manu, me te wiri tonu. Tāpirihia te ranunga hua manu ki te putea, me te ngangau tonu kia tino rite. Ka pupuhi ki te pureriki me te vanilla.
Ringihia te ranunga wera ki roto i nga ramekins ranei kapu, tohatoha noa, e pā ana ki te 1/2 ki te 2/3 kapu mo ramekin.
Ringihia he wai wera rawa, he wai kohua ranei ki roto i te paraoa tunu, na te mea hohonu kei te 1 inihi te roa, neke atu i te toru-toru ki te hawhe o te taha o te rameke me te kapu.
Ka tunuhia mo te 45 ki te 55 meneti, tae noa ki te waahi kua whakaturia ki te pokapū, engari kaore i te tino kaha. Ka pupuhi te reira.
Tangohia nga rameke mai i te rihi tunu me te whakanoho i runga i te peke hei whakamatao paku. Ka hipoki ia ratou ka tunu mo te 4 haora neke atu ranei i te po.
I mua i te wa e mahi ana, tauhiuhia ki te 1/2 ki te 1 tīpune o te huka i runga i nga otaota. Mā te whakamahi i te rama ramahini, ka whakarewa me te whakairo i te huka tae noa ki te parauri koura. Me whakanoho nga whaerake ki runga i te pepa tunu me te whakanoho ki raro ki te kohi mo te 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te mea ka parauri te tihi.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 16 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Te konutai | 72 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 6 g |