Porohia Toro Tirani (Zupa Szczawiowa) Te tohutao

Ko tenei tohutohu Polani mo te hupa miro ko zupa szczawiowa (ZOO-pah shchtah-vee-YOH-vah) ka taea te hanga i nga huarahi rereke. He rerekē tenei.

I roto i te Whanganui-a-Kiwa o te Tai Tokerau, ko te kopurere he tipu me te tipu hei tipu me te puna ko te wa pai rawa ki te kohikohi i nga rau taitamariki, ngawari. Ka kitea e Sorrel tona ara ki te hupa, ki te tuna (ina koa ki te himona), me nga taonga, me te taitamariki, me te ngawari, ka kainga rawatia i roto i nga huamata rite te tipu pepe.

Kei te nui te kawa o te Sorrel i te huaora A me te koiora, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konupora me te huaora C.

He aha e hiahia ana koe

• 6 kapu wai matao
• 1 piro nui me te kāreti tapatapahi
• 1 paihere te pāhiri hou
• 1
• rau rau
• 3 rīwai rīwai me te poraka
• 1 pihikete heihei poakawhenua ranei 1 1 punetēpu Huawhenua ranei
• 1 punetēpu pata
• 1/2 pauna
• te maheni hou (horoia, ka rite ki te paraoa me te tapatapahi)
• 1 kapu kirīmi kawa
• 1 punetēpu te paraoa-katoa
• Te tote me te pepa ki te reka
• Te pihi hou te pihi parai ranei
• 2
• kua werohia nga hua pakeke ki te kohanga

Pehea ki te Hanga

1. I roto i te kohua nui, i te Tane Dutch rānei, waiho 6 kapu wai matao, te kāreti me te pāhiri. Kawea mai ki te whewhe me te whakauru rau rau, rīwai, me te pouaka tunu. Whakahokia ki te whewhe, whakaiti i te wera me te korohuki tae noa ki te ngawari o nga huawhenua.
2. I roto i te raupapa nui, ka whakaheke i te pata, ka peke i te kopurere mo te 10 meneti. Whakawhiti ki te hupa me kawe mai ki te whewhe. Whakaititia te wera. Tangohia te rau kokoru.
3. I roto i te peihana wera me te mehua o te kapu, ka tunuhia te kirīmi kawa me te paraoa me te riri me etahi kotiro iti o te hupa wera, ka wiri tonu kia tae noa ki te maeneene.

1. Whakawhitihia te ranunga kirimiri kawa-paraoa ki te hupa, whakaoho pai me te korohuki tae noa ki te pupuhi me te tika i raro i te pae kohua. Whakaritea nga waahi.
2. Te hupa i roto i nga peihana tahuhu me te taraihi ki te pihi tapatapahi, te pahiri ranei me nga whaa hua.

Ko tetahi atu Toa Kai reka

I Rusia me Ukraine, ko te hupare kawa e mohiotia ana ko te shchavelya sup engari ko te nuinga o te wa e kiia ana ko te haki. Ko tenei tohutao mo te schav borscht he momo Hurai e taea ana te kai i te wera me te makariri, a he kaitono pai mo te Pire.

Huawhenua Huawhenua

Kei te mohiotia te hupapi pīni Porani he botwinka . Kei te hangaia ki te taitamariki, ki te pupuhi puna me o ratou matomato matomato e whai ana i te tipu-huka. I tua atu i te ahua o te reka o te reka, ko te hupa kei te whakakiia ki te antioxidants me nga huaora A me C.