Ko te tikanga, ko te borscht tetahi momo hupa. Ko te ahua rongonui i roto i te US, engari, he mea hanga ki te beets me te whero kanapa. Ko tenei pīti me te borscht kāpeti ka whakakiia ki te pīni whero tunu , te riki, te kāpeti, me te pīni maoa - he pai ake te mahi i roto i te po hotoke makariri. Ko te tihi o te heihei mo te kainga he nui te reka o te kai i roto i nga momo tipu, engari he reka tonu tenei hupa, ahakoa ka hangaia ki te wai tawhito mo te putanga kaiwhenua reka.
Ko tenei tohutao he nui rawa mo te tini. He pai rawa te utu, engari, he maimoatanga kia toia mai i te parani me te wera i muri i te mahi o te ra roa. He tino pai ki te kai i te po hukarere me te ua.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu cannellini (maroke, etahi atu pini maama iti)
- 6
- te nui o te beets (e pā ana ki te 2 pauna)
- 2 punetēpu
- hinu oriwa (hinu hinu hinu ranei pata)
- 2 riki (he mea kokiri me te kikokore)
- 1 tīpune tote (me te ake ki te reka)
- Kōwhiringa: 3 cloves karika (minced)
- 1 upoko matomato, Savoy, Napa ranei
- te kāpeti , te tira me te kikokore i te tapatapahia ranei i te tipu
- 2 tīpune caraway purapura
- 8 kapu
- te hupa heihei (he mīti ranei he hupa huawhenua)
- Kōwhiringa: te wai rēmana hei pangia
- Whakanuia:
- te miraka miraka , te kirīmi kawa, ranei
- kirīmi hou
- Te tunu: pihi tapatapahi
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia nga pīni ki roto i te kohua nui me te tapiri i te wai makariri hei taupoki taupoki. Kawea mai ki te whewhe, te hipoki, te wera i te wera, ka noho kia 1 haora.
- Tuku me te hoki mai i nga pīni ki te kohua. Kia hipoki ano ki te wai makariri, kawe mai ki te whewhe, whakaiti i te wera kia noho tonu me te tunu kia tae noa ki nga waini ngawari ki te ngau, e 20 meneti. Whakanohia nga pīni ka wehea atu.
- I tenei wa, ka tunuhia te oumu ki te 350 F. Whakapaia nga beets i roto i te pepa nui, waiho i runga i te pepa tunu, ka tunu tae noa ki te ngawari ka pakaru ki te toki, e 45 meneti. Tukua nga beets kia noho tae noa ki te makariri ki te hapai.
- Pekehia (kia rere ke atu o ratou hiako i muri i te tunuhia) ka tohaina ki te taha nui o te pouaka pouaka. Whakatakotohia. (Tuhipoka: E pai ana ahau ki te pee i nga pīni tunu, engari kaore noa i te peera me te beets raw kaimoana - ka tunu wawe ratou i te hupa.)
- I roto i te kohua nui i waenga i te reo-te wera nui e whakauru ana i te hinu, te riki, me te tote. Kuki, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te ngohe nga aniana, e toru meneti.
- Tāpirihia te karika, ki te whakamahi, ka tunu tae noa ki te kakara, e 1 meneti.
- Tāpirihia te kāpeti, whakaoho ki te whakakotahi, ki te tunu, ki te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te tipu kāpeti, 3 ki te 5 meneti.
- Tāpirihia te purapura caraway me te beets. Toha ki te whakakotahi me te tapiri i te hupa me te wai.
- Kawea mai ki te whewhe, whakaiti i te wera hei pupuri i te koroke, te pini pini, me te tunu tae noa ki nga huawhenua ngawari me nga mea kakara, 15 ki te 20 meneti.
- Tāpirihia te tote me te rēmana ki te reka. Mahi i te wera, me te tira o te mirakareti me te kirimiri kawa me te tauhiuhi o te pi, ki te pai koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 553 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 6 g |