Te Kōwhiringa: Te Tohu Kounga Kai
He aha te Beef Choice?
Ko te kupu "whiriwhiringa" he kounga kounga e whakaratohia ana e te US Department of Agriculture ki te whakaahua i te koiora tino kounga teitei me era atu kai (heu me te reme) i runga i nga tikanga o te ngawari, te ngawari me te reka. Ko te kōwhiringa ko te kounga teitei tuarua o te kai, me te tino pai rawa.
Ko tenei kounga kounga kai e hoatu ana i runga i te huinga o te maama me te paari. Ko te maama (te ngako o te ngako i roto i te kikokiko) ka whakanui ake i te reka, a, ko te pipi iti e whakaputa mai i te kai tino ngawari.
Na reira, ka hoatu te "whiriwhiringa" ki te kai e puta mai ana i te pipi iti rawa me te whakatairanga i nga tikanga, engari kaore i te nui o te kai me te kai kua tohua.
Te Kai Meake: Te Kounga Nui
I roto i te waahanga pai, ko nga waahanga pai o te mīti ka puta mai i te riu me te tapa o te pounamu . Ka taea te whakarite i nga mahi penei me te tunu me te tunu.
Ka taea e koe te haere ma te kohi me te tunu i etahi tapahi iti noa iho, ano he puranga, he taiao ranei, engari kia tupato kia kaua e hipoki. Mo te ngawari nui, ko enei atu tapahi he pai rawa te tunu ma te whakamahinga o te whakamahana wera wera pēnei i te whakanui .
Ko te tohu "USDA Choice"
Hei whakamutunga, ka tohua nga tapahi o te kai kua hoatu i te kōwhiringa pai ki te tohu papura e whakaatu ana i nga kupu "USDA Choice" i roto i te tohu tohu. Ahakoa ko tenei tohu anake e kitea ana i nga waahanga tuatahi, ka whakaatuhia e te kohinga hokohoko te tohu tohu.
Kaore he ture ki te whakapae i te tohu o te kai, te tohu taraipa ranei, te whakamahi ranei i te reo tinihanga ki te whakaahua i te kounga o te kai.
Kia mahara ko te kohinga kai he tino whiriwhiri, me nga kaihanga kai e tono ana i te kounga kounga mo a ratou kai me utu mo te ratonga. He rereke tenei i te tirotiro o te kai, e hiahiatia ana e te ture, engari kaore e pa ana ki te kounga me te ngawari.
I mahia hoki e te USDA (me te utu mo nga taake taake), ko te titiro ki te kai ka tino kitea he pai, he haumaru te kai e hokona ana e koe, a, kua pai te whakanoho me te tohu.