Ko tenei kai reka Ahiahia he iti-ngako, he iti-carb, he vegan , me te kore kai-kore . Ahakoa he reka nga purapura hepeta pango, he tino pai hoki te ahua o te konupūmā, te rino, te konupora, te pūmua, me te waikawa momona tino nui (EFA), hei āwhina i te pupuri i to kiri me nga makawe ngawari. Ka taea te awhina a Thai ki tenei kaihoroi Hainamana tuku iho i roto i te tua o te waiu kokonati me te pīni.
I Thailand me etahi atu waahi o te Hauauru-Ahia, ko nga puddings rite tenei ko te nuinga o te tikanga ko te "tote reka", te "piripiri" ranei, no te mea he kikokore rawa atu i te ahua o te putea o te Tai Hauauru. Heoi, ka taea e koe te whakanui ake, ki te hiahia koe, ma te whakanui atu i te paura perero me te kaitahu (kua werohia i roto i te wai).
Ko nga Recipe Pudding Ahia ake ano
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu purapura hepamere pango
- 1/2 pīnihi (he paraoa maroke maroke, he karepe maroke ranei, he kowaiwai, he haea ranei, he nati ranei)
- 3 kapu wai
- 1/4 tīpune tote
- 1/2 kapu huka parauri (neke atu ranei i runga i te reka)
- 1 tīpune vanilla
- 1/3 kapu koko kokonati (ranei
- te waiu kokonati )
- 1 1/2 te punetēpu arrowroot paura (ka werohia te kānga i roto i te 3 punetēpu wai)
- Te tunu: Te waiu kokonati, te kokonati maroke maroke, me te peanuts whenua
Pehea ki te Hanga
- Te wai wera me te tote i whakaurua ki roto i te kohua i runga i te reo-te wera nui.
- I te whakamahinga o te wai: te whakamahi i te miihini kawhe , hurihia nga purapura hēne (kia horoia te mīhini kawhe, ka horoi noa i te kakahu maroke). Ko nga purapura o te oneone kia iti ake te hinu, me te ahua o te whakapiri ka oti koe (mo te 1 meneti).
- Tāpiritia te oneone ki te purapura reta ki te wai wera me te whakaoho, me te pai ki te whakauru i nga purapura ki roto i te wai.
- Ma te whakamahi ano i to mimihini ano, hurihia nga nati ki te rite pai. Tāpirihia ki te kohua me te whakaoho.
- Kawea mai te wai tiu-haamati ki te whewhe, ka whakaitihia ki te wera reo. Whakamahia te ranunga mo te 5 ki te 8 meneti.
- Te taahiraa kōwhiringa: I tenei wa, ka pakaru te pudding (pera i a ratou i Ahia) ki te whakakore i nga piiti iti o te nati me te haamame. Engari, ka mutu pea tenei taahiraa mehemea kei te hiahia koe ki te pupuri i te muka whakauru i roto i to kai (me tenei hoki, ko tenei ahuatanga o te kikorangi ka whakauru i te kiko ki te kai reka). Mena ka whakatau koe ki te tarai i te kai reka, ringihia te wai o te reame-nut i roto i te kohua me te maka i te papa.
- Me te pudding i whakanohoia i runga i te reo ki te wera iti, te whakauru i te huka, te vanilla, te pata / te waiu kokonui, me te puehu / te puehu o te konupae i roto i te wai. Tatau tonu. Me whakatupato te kai reka ki roto i te meneti ka rua ranei.
- Whakamahia he whakamātautau reka mo te reka, te tāpiri i te huka parauri iti ake ka hiahiatia.
- Hei mahi, ringihia ki nga kapu reka, ki nga peihana ka whakamahana tonu, ka tauhiuhia ki tetahi kokonati maroke maroke iti ranei, etahi pounamu oneone ranei. Ka taea ano hoki te tapiri atu i te waiu kokonati.
Ko te tikanga o tenei kai reka he mahana, engari he pai rawa te mahi ma te makariri i te ra mahana. Ki te rokiroki, tiakina i roto i te pouaka kapi i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te wiki 1. Reheat i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 22 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 8 g |