Ko tenei mahinga ko te recipe a Lorraine e hua mai ana i te painga hua manu me nga hahaha mai i te rohe maunga o Lorraine i te raki o France. He pai mo te kai i roto i te kai, ko te mea kua whakahiatohia a Lorraine i nga tau mai i te kaare iti me te paowi ki te tiihi nui, te baaka me te hanganga hua manu e mohiotia ana mo tenei ra.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te paraoa pokepoke paraoa
- 4 poro porokarati, kua pakaru
- 4 hua
- 1 kapu hawhe me te hawhe
- ¼ tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa ma
- 1/8 tīpune pihikete hou
- 1 kapu He tiihi Gruyere, he tipu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 teitei. Whakauruhia te putea ki roto i te paraharaha hohonu.
- Horoihia te pipi ki te papa o te paoa.
- Patupatua nga hua, te hawhe me te hawhe, te tote, te pepa, me te namu. Ringihia nga hua i runga i te pipi, ka tauhiuhia ki te tiihi.
- Me tunuhia te tihi mo te 45-50 meneti, tae noa ki te whakatuwheratanga o nga hua i waenganui.
- Kia pai te mahi me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Te konutai | 285 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 12 g |