E aroha ana ahau ki tenei mahinga reka mo te Raki Marae Meatloaf. Ko te raihi raihi te whakanui i te reka o te reka me te ahua ki te pipi me te poaka. Ka tapiritia ano e ia te muka me te kiko i te kai, ahakoa ko te mea e whakaarohia ana he mea whakauru.
Ka rite ki nga tohutao kai katoa, ki te hanga i te kai pai , ko te pito tino nui ko te kore e mahi i te kai. Whakakotahitia nga kai katoa atu i te kai me te whakakotahi i nga mea katoa. Na ka tapiritia te kai me te awhi pai ki o ringaringa kia tae noa ki te hui.
A kia tino mohio ki te tunu i te kai ki 160 * F me te whakamatautau i taua tau me te wera kai. Hei whakamutunga, kia tu te kai, ka hipokina, me te pepa ka puta mai i te oumu mo te 10 meneti hei awhina i nga wai ka tohatoha me te hanga i te tapatapahi.
Ahakoa te roa o te rarangi kairangi, he mea tinowari tenei tohutao ki te hanga me te tere haere tahi. Mahi atu ki etahi rīwai pango me te huamata matomato i pania ki te harore porotaka me te tōmato karepe mo te hinga tawhito me te kai hotoke.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 te riki, te tapatapahi rawa
- 3 karika karika, minita
- 1 kapu tunu raihi tunu
- 1 pepa pepa jalapeno, purapura me te minu, ki te hiahiatia
- 2 hua, ka whiua
- 1/2 kapu te wai tōmato
- 1/2 kapu waiu
- 1/2 tīpune he rau basil maroke
- 1/2 tīpune maroke rau rau
- 1-1 / 2 pauna pauna
- pounamu whenua
- 1-3 / 4 pauna paoa whenua poaka
- 1/4 kapu ranu chili
- 3 punetēpu te pua nani Dijon
- 1/8 tīpune pata papaki
- 6 poro poro
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 ° F. Te pupuhi i te paraharaha paraihe me te mimiti ka tunu me te tarai.
- I roto i te hikawe taimaha, wera i te hinu oriwa mo te wera wera me te tapiri i te riki me te karika. Kuki me te whakaoho tae noa ki te ngawari o nga huawhenua, e 5 meneti.
- Ringihia nga huawhenua ki roto i te peihana nui me te tapiri i te raihi maoa, tunuhia te jalapeno (mehemea kei te whakamahi), nga hua kua whiua, te wai tōmato, te waiu, te basil, me te thyme. Whakaranu pai.
- Na ka tapiri i te pipi me te poaka whenua me te pai ki te waatea, engari ki o ringaringa tae noa ki te whakawhitinga. Pekehia ki te pati i runga i te parai kapi, ka horoi i ou ringa.
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te ranu kirika, te pua nani, me te paprika paowa. Whakawhanatia tenei ranunga ki te kai. Na ka takoto i te poro pīni ki runga o te kai, ka peia ki raro.
- Kohuatia te kai mo te 1-1 / 2 haora, tae noa ki te tae atu ki te 160 ° F. Ka hiahia pea koe ki te whakaiti i te wera ki te 350 nga nekehanga mehemea ka iti ake te parauri i muri i te 50 meneti. Me waiho te kai, ka hipokina, mo te 10 meneti i mua i te parai.