Ko te tunu paraoa ko te wahi o te tahua mo tetahi kai hotoke nui, ano he hakari o te Rātapu i te marama o Hanuere i mua i te ahi e mura ana. Ka taea ano hoki te tunu paraoa te tunu ki te pai o te paanga ki te kohinga i te wa o te mahana. Ko te tunu poto, he poto te tunu i te pirau e hanga ana mo te tunu reka, ngawari maeneene e mau ana ki te reka o te kiri e kore e taea te whakakore i roto i te oumu. Mo te hukareke, tunuhia te tunu ki to poutini pai me te tunu tunu mo te 10 meneti i mua i te paninga o te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te tunu paraoa paraoa (e 4 ki te 5 pauna)
- 1 karika karika, minita
- 2 tīpune paprika
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa pepa pango
- 2 tīpune hinu oriwa
- 12 pini hinu (whakakapi: aporo ranei wai karaka)
- Ko nga otaota hou (hei tauira, te tipu o te rosemary, o to remu, o te tipu ranei, o te 2 tīpune ia o te rosemary maroke me te rau rau)
Pehea ki te Hanga
- Whakaritea te tunu ki te miihini hurihuri me te wera i te parai.
- Whakakotahitia te karika, paprika, te tote, te pepa me te hinu oriwa.
- Kohia te poaka katoa ki te ranu kakara.
- Whakanohia te hurihuri ki te whakatika i te puna wera kia tunu ai te poaka mo te wera kore; ngana ki te pupuri i te pāmahana o te āhua 325 ki te 350 F.
- Tuhia he paraharaha konumohe i raro i te poaka me te tapiri i nga otaota me te pia ki te pan.
- Katia te taupoki o te kohi me te tunu i te poaka mo te 1 1/2 ki te 2 haora, tae noa ki te rehitatanga o te poaka 180 F i runga i te taiao kai.
Te Mahi Mahere
He nui nga taha o te Summertime ki te tunu i tenei paraoa heihei ki te tino pai ki te hurihuri. Ko te witi maoro i runga i te potae, te huamata rīwai rongonui, te huamata rīwai rānei i whakatipuhia ki te paraiwi, me te pai o nga huamata parani makariri.
Ko Coleslaw te taha tawhito me te poaka karepe, a ka pai te mahi ki tenei tunu tunu i te hurihuri. Me hoatu ranei he huamata kawa me te huamata kūkamo ki te puraha mozzarella me te Huamata Hiha ki te tihi Parmesan hou, me he tahua mo te kai alfresco.
Tīmatahia nga mea i te haora o te cocktail me te koko nui o margaritas me mojitos mo te huringa o te tere mai i te waina o mua. He kai reka maakahana rite te kirikiri, te makutu, te kotakota matua, te rīmana meringue rēmana rānei he mea tino pai ki tenei kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 974 |
| Katoa te wai | 52 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Te konutai | 233 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 104 g |