Ko te okra hou ko tetahi o aua maatau kaihoko nui e kitea, a he maha nga huarahi ki te tunu okra i tua atu i te tunu me te parai . Ka pakaru te okra hou ka noho tonu ia me te kaha, e ahuareka ana ki a tatou e ahuareka ana ki te okra, engari e whakaaro ana ki te take "slime".
Ko te tunu raihi me te okra e hanga ana i te rihi nui o te wiki, ka roa noa iho nga meneti hei whakarite, a he huarahi pai ki te whakamahi i te raihi kai . Ko tenei ahua o te rihi he tino pai mo te whakamatautau me etahi atu kai e whai ana ki a koe, penei i nga huawhenua, heihei (penei me te heihei tunu paraoa ), me te maunu. A, no te whakarahi i te kai ki tenei rihi, tunu i te kai, ka whakauru i nga huawhenua, me te raihi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 te pepa whero
- 1 te riki
- 2 karika karika
- 2 kapu okra hou
- Kōwhiringa: wai o te 1/2 kotakota
- 3 kapu tunu raihi
- 2 ki te 3 punetēpu tunu riu
- 1 punetēpu te tipu teriyaki
Pehea ki te Hanga
1. Tangohia nga kakau mai i te okra, kia tupato kia kaua e tapahia ki roto o te okra kei hea nga purapura. Kohia te riki kia pai, ka mimiti i te karika. Tapahia te pepa whero.
2. Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te waahi taimaha me te wok i runga i te reo-te wera nui. A, no te wera o te skillet, tohia te okra me te tunu, me te whakaoho i nga wa katoa, tae noa ki te hihiri o te okra, mo te 2 ki te 3 meneti. Kohia te wai kotakota i runga i te okra. Tangohia te okra ki tetahi pereti ka wehea.
3. Tāpirihia te riki me te karika ki te raupapa me te tunu tae noa ki te rino, te reka o te riki. Tāpirihia te pepa whero tapatapahi ki te skillet me te tunu mo te 3 ki te 4 meneti, tae noa ki te whakaheke.
4. Tāpirihia te raihi, te ranu heihei, me te ranu teriyaki ki te skillet me te tunu, me te whakaoho, tae noa ki te wera o te raihi me te pai ki te whakauru ki nga huawhenua. Mena ka piri te raihi ki te raupapa, ka tapiri he wai iti, etahi atu tunu tunu ranei (ki te reka).
5. Whakanohia te okra ki roto ki te raupapa me te raihi me te whakaoho tae noa ki te wera o te okra.
6. Tatau mo te tunu, te whakarahi ake i te ranu me te teriyaki ki te hiahiatia, me te mahi mahana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 686 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 648 mg |
| Ngā harotihāhā | 138 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 15 g |