Ko te mea ngaro mo te hanga i enei riu pupuhi he nui ki te whakaheke i aua wa, i te mutunga o te wa e tunu ai. Ko enei papaa te ranu, he mea tuhi, he tino pai te riu. Kia mau tonu to kanohi ki enei riu kia kore ai e tahu.
He aha e hiahia ana koe
- 4-6 pauna / 1.8-2.7 kg riu miraka, tapahia ki nga waahanga o te 3 ripa
- 1/2 kapu / 120 mL ketchup
- 1/2 kapu / 120 mL ranu chili
- 1/4 kapu / 60 mL te honi
- 1/4 te riki, mīti
- 2-3 cloves karika, minced
- 1 punetēpu / 15 mL te hinu oriwa
- 1 tīpune / 5 mL ranu wera
- 1 tīpune / 5 mL te tote
- 1 tīpune / 5 mL pepa pango
Pehea ki te Hanga
I roto i te raupapa nui te whakakotahi i te hinu, te riki, me te karika. Kuki mo te 3 meneti. Tāpirihia te ketchup, te honi, te ranu chili, me te ranu wera. Tukua he ranunga ki te whakaheke i te reo-iti ki te wera iti mo te 10-15 meneti. Kia tunua, tiakina te hawhe o te ranu i roto i te pouaka motuhake. Te tunu kai hei whakamahana. Nga riha waro ki te tote me te pepa me te whakanoho ki te paraoa. Tukua nga riu ki te tunu mo te iti rawa i te haora kotahi, ka pihi me te 1/2 te ranu, me te huri i etahi wa.
Ina oti nga riu, tango atu i te wera me te mahi ki te ranu raumati rongoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1237 |
| Katoa te wai | 91 g |
| Te momona | 39 g |
| Ko te wai kore | 43 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Te konutai | 1,610 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 84 g |