Ko te marama me te whakahauora, kei te mea he maamaa, he reka nga reka o te rēmana me te basil. Mahi i runga i te moenga riki me te rua ki nga huawhenua kua tunua.
He aha e hiahia ana koe
- 4 steaks wharu
- 2 punetēpu / 30 mL te wai rēmana hou
- 2 punetēpu / 30 mL te hinu oriwa
- 1 ki te 2 cloves kāriki, minita
- 2 punetēpu / 30 mL Basil hou, he tapatapahi rawa
- 2 tīpune / 10 mL capers
- 1 te riki matomato nui, te tapatapahi rawa
- 1 tīpune / 5 mL
- lemon zest
- 1/2 tīpune tote moana
- 1/4 tīpune pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei. Te ika o te ika me te tote me te pepa pango ka waiho ki te parai. Kuki mo te 5 meneti i ia taha.
- Whakakotahitia nga kai e toe ana i roto i te peihana iti. Tukua te waina ki te noho i te wa e tunu ana te ika. I te wa e tunuhia ana te tihi, tangohia mai i te wera me te wero ki te vinaigrette. Mahi ki o huawhenua kua tunuhia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 481 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Te konutai | 305 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 75 g |