Mahi atu ki tenei rihi kai reka me te Chapatis wera (Parapara) me Paratha (pania paraihe Pan-paraihe) me to pihi tino pai mo te kai maoro me te tino mahi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu
- Tapahia te Moal Daal (wehe i te piro kōwhai)
- Te tote ki te reka
- 1/2 tīpune
- te paura turmeric
- 3 tbsp. te hinu huawhenua (he canola ranei hinu hinu tunu)
- 1 tsp. purapura cumin
- 1 pinch o asafetida
- 2-inihi o te pihikete (kua tohua)
- 2 pupuhi matomato (tino pai rawa te tarai)
- 1 tbsp. te wai riki (te wai rēmana)
- Te tunu: tapatapahi
- rau korianara hou
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia te taara i roto i te peihana nui me horoi tonu. Whakanohia te wai horoi ki roto ki te kohua / hohonu hohonu ki te tunu. Tāpirihia te wai hei whakawhānui i te tihi, te tote ki te reka, me te puehu turmeric. Whakaranu pai ka whakaturia ki te kohua. Kuki tae noa ki te ngohengohe, kaore ano i te maama.
- Whakawerahia te hinu i roto i tetahi atu pan, i runga i te wera wera me te tāpiri i te purapura cumin me te tipu matomato tapatapahi. Kia maroke kia mutu te ruinga ka mutu ka tohaina te koina. Puri mo te 1 meneti.
- Na ka tapirihia te tunu tunu ka whakaoho pai. Kaua e pupuhi i te waahi i te whakaoho.
- Te wa ki te tote ka hiahiatia me te whakaoho. Tangohia i te wera.
- Whakaahohia me te wai rēmana, whakaohokia ano (ataahua!), Te whakapaipai ki te coriander tapatapahi me te mahi ki te Chapatis , Paratha me te pihikete pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) |
|---|
| Calories | 216 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 177 mg |
| Ngā harotihāhā | 41 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 13 g |
(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai raraunga me te whakaaro hei whakatau.