Koinei te huinga panuku panuku o te tunu reme me te wai whakapūkara reka e whakanui ana i te reka ki te rihi matua. Ko te wai whakapūkara me te whakarite ka hua ki te waewae tino pai, wheewhee e kore e pai mo nga huihuinga whānau, whakanui hararei rānei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 wheua wheua o te reme
- 1 kapu hinu oriwa
- 1 kapu winika ma
- 3 punetēpu balsamic winika
- 1/2 kapu rēmana wai
- 6 cloves o te kāriki
- 1/4 kapu pīni hou (tapatapahia)
- 2 tīpune te tote
- 1 1/2 tīpune
- paprika
- 1 tīpune te paura coriander
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te ngako nui atu i te waewae o te reme. Hangaia kia ono nga poka hohonu i roto i te reme, me te whakauru i te koroka o te kāriki ki roto i ia poka. Whakatakotohia kia whakaaetia kia tae atu ki te pāmahana rūma.
- Whakaranuhia etahi atu kai i roto i te karaihe nui, i te oko kirihou ranei. Whakauhia te waewae o te reme ki roto ki te rihi karaihe nui. Ringihia te hawhe o te wai whakapūkara i runga ake, kia mohio te reme kei te pai. Whakaritehia te hawhe o te wai whakapūkara mo te pakaru. Kapi ki te takai kirihou me te whakanoho ki te pouaka whakamātaoho mo te 6 ki te 12 haora, ka huri i nga haora katoa.
- Te tunu kai. Whakanohoia te reme ki runga i te miihini hurihuri me te maka ki runga ki te parai. Whakaitihia te pāmahana ki te iti. Kuki mo te 2 haora, ka pupuhi me te waiwhainga rongoa i te hawhe haora.
- Kia tae atu te reme ki te painga e hiahiatia ana (i waenganui i te 145 F ki te 160 F, i runga i te ahua o te ahuareka me te pai ranei e hiahia ana koe), tango atu i te wera, ka waiho ki te poari nui nui, me te teneti ki te panui konumohe. Me waiho te kai mo te 5 ki te 7 meneti i mua i te tarai.
- Tapahia ki nga poro kikokore. Mahi ki o taha taha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 22 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Te konutai | 616 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 10 g |