Ko tenei Cajun Meatloaf tenei tiipiri he painga o te tonga, tae atu ki te 'triniti tapu' o te herewi, te riki, me te pepa pereti matomato. Ko te tohutao maamaa he mea ngawari ki te hanga, ki te reka, ki te rere pai o te tere mai i te kaihoko.
Me tunu tonu te kai , te tikanga, tetahi tunu kai mo te whenua, ki te 160 F, hei whakamatautau me te temahana kai. Me waiho ano te kai, ka hipokina, mo te 10 meneti i muri i te puta mai o te oumu ka tohatoha nga wai, ka maatau te ika ki te tapahi.
Ko tenei maimoatanga he mea reka ki te wera wera, ki te rīwai pakaru ranei, ki te polenta rānei i tunua ki te karika me te tīhi. Ka taea hoki e koe te mahi ki etahi pihi matomato me te paraparapara, te huamata matomato ranei, me te huamata matomato me nga kukama me te tōmato reka. Ko te karaihe makariri o te pia he mea tino pai, he mahi tipu tea ranei, he paoa houra ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 te riki, tapatapahi
- 1 te hukareti, he tapatapahi
- 1 pepa pepa matomato, tapatapahi
- 3 karika karika, minita
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pepa cayenne
- 1/8 tīpune pepa ma
- 1/8 tīpune pepa
- 1/2 tīpune. cumin
- 1 te punetēpu Te ranu Worcestershire
- 1/2 tīpune Te ranu Tabasco
- 1/4 kapu waiu
- 1/4 kapu ketchup
- 2 hua, ka whiua
- 1/2 kapu pata paraoa
- 1-1 / 4 pauna pīni whenua
- 1/2 pauna taakahi i te poaka whenua
- 1 kapu salsa
- 2 punetēpu pihikete tōmato
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 F.
- Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te 10 "skillet i runga i te wera reo.Whakapirihia te riki, te herewi, te pepa matomato, me te karika, me te tunu i te kohua mo te 5 ki te 6 meneti, me te whakaoho tonu kia tae noa ki te ngawari o nga huawhenua.Whakapirihia te tote, te pepa, te kumine, te ranu Worcestershire, me te ranu Tabasco me te uru pai. Tangohia te skillet mai i te wera me te whakamutua kia 15 meneti.
- Whakawhitihia te ranunga huawhenua ki te peihana me te whakaoho i roto i te miraka, te ketchup, te huka, me te miraka me te uru pai. Na ka tapiritia te pungarehu whenua me te poaka whenua me te awhi pai ki o ringaringa, tae noa ki te waahi. Whakanohoia te ranunga kai ki roto i te paraihe, 9 "x5" pania paraoa, paoho ataata me te ahiahi i runga ake.
- Whakakotahitia te salsa me te tōmato ki te whakapiri i roto i te peihana iti, ka horahia ki runga o te kai.
- Kohuatia te kai, ka kitea, i te 375 F mo te 50 ki te 55 meneti ranei tae noa ki te parauri pouri, me te kai i te taha o nga taha o te paraharaha. Me 160 F te taumahana o roto ka tohua ki te thermometer kai. Tangohia te ngako mai i te pan. Kohia te kai ka waiho mo te 10 ki te 15 meneti. Tangohia i te paraoa ka maka ki runga i te rihi kai i mua i te parai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Te konutai | 304 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 34 g |