Koinei te pou tuatahi i runga i te raupapa e pā ana ki nga hinu tunu-tipu i te tipu i konei i te paetukutuku Produ.com Channel. Ka titiro tatou ki te maha o te momo o te hinu tunu i te hohonu: te pehea o te mahi, te whakamahi, o nga painga hauora me ngaa waahi, me etahi atu korero e pa ana ki te hinu e uiui ana.
Tuatahi, ka mahi tatou i nga wahanga e rua o nga hinu maha e wātea ana i runga i te maakete, o ta ratou whakamahinga kai tuatahi, me o raatau paowa.
I te tekau noa atu tau ki muri, ko te ahua o te hinu anake e wātea ana ki te tunu kai ko te hinu huawhenua ranei he hinu oriwa? I tenei ra, kaore he mutunga ki a koutou whiringa. Ko te Sesame, te pīni, te kokonati, te nikau whero, te awhiowhio ... kei te haere te rārangi!
Engari he aha te rereketanga o ia hinu mai i era atu? He maha nga take hei whakaaro.
Ko te tohu paowa tetahi o nga whakaaro nui. Ko te hinu ake ano he parakore ko te iti o nga pokekore me te teitei ake o te wera ka taea e te hinu te tu atu i mua i te tihi o te paowa, ka ngaro te uara kai, ka reka ki te reka, a ka pau i te ahi mehemea ka wera ano.
Ko tetahi atu whakaaro ko te reka o te hinu. Ko etahi o nga hinu kei roto i te reka o te hinu, penei i te hinu huawhenua, me era atu o te hinu haamae ka pupuhi me te kaha ki te reka.
Ko te mutunga, kei reira nga mea momona, e kore e haere nui ki konei. He momona nga hinu, ka mau ki te whakakotahi o nga momona kore-kaore me te momona. Ko etahi o enei he ngako hauora me etahi atu iti iho.
Mena kei te whakamahi koe i te hinu, kei te whakamahi koe i te ngako. He pai te mea ka rite ki te ngako te awhina i te hanga me te whakakotahi i nga reka.
Ko te mea nui ki te mohio ko te whakaatau. Whakamahia anake kia rite ki ta koe e hiahia ana, i roto i te nuinga o nga wa, he paraihe, he paraihe paraihe ranei, he iti noa nga punetēpu i te nuinga. (Ko te tihi-parai, ko te tikanga, he āhuatanga ahurei me te kōwhiringa haurangi.)
Kei raro nei he rarangi o nga hinu tunu-tipu. Patohia nga ingoa o ia hinu mo etahi atu korero ka haere tonu matou i te raupapa.
Te hinu konumohe: He iti i roto i te cholesterol, he hinu tino paowa tenei hinu i te takiwa o te 420F. Ko te whakamarama o te aramona he pai te whakamahi i nga huamata me nga putea, engari ko te tohu paowa he mea pai hei tunu kai. Ko tenei hinu ko tetahi o nga taumata iti o te cholesterol.
Te hinu Avocado: I tangohia mai i te hua o te mokukamoka, koinei te hinu paowa teitei rawa i te 520F, e tino pai ana mo te wera me te whakaoho. Ko te reka o te avocado ka pau ki te tunu kai hei pai, ahakoa he utu, he kōwhiringa.
Oil Canola: Kei te mohiotia ano ko te hinu rapete, he hinu huawhenua ranei. He pono tonu te tipu ki te kāpeti, koia te ingoa o te hinu huawhenua. Ko tona tae marama me tona reka ka waiho hei hinu pai rawa mo nga whakamahinga katoa. Ko te tohu paowa o te 400F he nui te hinu tunu kai me te hinu tunu mo nga keke me nga parauri. Teitei i roto i te omega-3 te waikawa momona me te waikawa waikawa, e whakaarohia ana e etahi hei waahanga hauora.
Oil Coconut: Ko tetahi o nga mea nui mo te hinu kokonati ko te reka. Ko te kokonati i roto i te reka. He tino kokonati . Ka tamau tonu te tipu i mua i muri i te tunu kai, na waiho tenei mo etahi atu kai Ahia.
Ko te hinu tenei e mau tonu ana i te wa e rongoa ana, ahakoa ka huri ki te wai ka iti ake te mimiti o te wera. Kohia te kiri kokonati kei runga i te huaora K me te huaora A. Ko te iti o te paowa e tata ana ki te 350F te tikanga he pai mo nga kaupapa whakapaipai me nga waahi tere.
Oil Oil: Ki te tohu paowa o te 450F, he tino pai tenei hinu mo te paraihe, te pancakes, te wera, te parai, te tunu, me te tunu. Ka pehia tenei hinu mai i nga kakano witi, ka mau i te marama, te tae kowhai. Ko te reka kaore i te rereke me nga tohu o te witi e whakamutu wawe ana.
Oil Oil: He hinu i whakamahia hei rongonui, engari iti ake i tenei ra. Kei te whai i te reka o te kai me te tohu paowa o 420F. He pai rawa te whakamahi mo te tunu kai, hei whakakore poto, hei parai, hei tunu kai ranei. He bonus nui? He tino nui i te huaora E.
Oil Oil: Ko te nuinga o te tipu, te hinu hippie o te paihere.
Ma te pihi paowa e neke atu i te 200F, kaore he take mo te tunu kai. He pai te whakamahi i te hinu totokore, te witi-y o te hinu paraihe ki te whakaoti i nga huamata me te tunu tunu. He tiketike tenei hinu i roto i te omega-3 waikawa momona me te pāhare pāporo.
Te Hukapihi Pounamu: I tino rongonuihia e te pouaka whakawhiti Whati i nga tau 90 o te wa i te wa e waiata ana nga taina katoa i te whakamoemiti. Ka tangohia mai i nga purapura karepe, ko te hinu tenei ko te hua o te ahumahi waina. He iti rawa te paowa o te paowa, engari kei te whai hua nui, e whai hua ana. He kōwhiringa tino pai mo nga tahataha me nga kakahu. He tiketike i te huaora A.
Pānuihia te Wahanga 2 Here.