8 Ko nga tohutao paraka pai rawa

Ko te paraoa he kai pai ki te tunu i te tunu. He ngawari me te hihiri me te urutau ki nga hua o te tata o nga kai. Ko te tiihi parakihe ko taku tino pai ki te kohi, no te mea he ngawari noa iho, he iti iho te ngako; ano, he pai te tiihi, ina koa i te wa i peitahia. Engari ka taea e koe te tunu kai paraoa, nga riu, me nga pungarehu poaka hoki. Whakamahia i te whakamahi i te thermometer kai hei whakatau i te toha. Me tunuhia te paraoa ki te pāmahana roto o te 145 nga nekehanga F, ko te reo. A, ka tangohia e koe te poaka i te paraoa, ka hipoki, ka waiho kia okioki mo etahi meneti ki mua i te mahi mo nga hua pai rawa atu. Ko enei aku tohutao tunu tunu tunu.

• 01 o te 08

  Peke Tika Toka

  Ka whakamihia enei pupuhi tere me te ngawari i roto i te ranunga o te tunu tunu, te puari, me te huka parauri. Ko te wai whakapūkara e tino pai ana, e ngawari ana te poaka, na te mea e tino pai ana. Yum!

• 02 o te 08

  Te Toka o Te Tai Tokerau

  Ko nga koti tarai maroke tenei whakamaroki paraoa ki te whakanui i te reka i mua i te tunu i te tunu. Ka taea e koe te tunu i tenei tohutao ki te tunu rua-whakawhitinga ki roto, ki runga ranei i te tunu waho. He wa rere ke te wa!

• Tuhinga o mua

  Parmesan Pork Loin

  Ko te tunu kai paraoa he mea tino nui ki te paraoa. Me whakamahi koe i te wera kore . Ka tautuhia tenei ma te whakakore i tetahi kaitahu i runga i te haupapa hau, ka hangaia ranei he ahi ki nga taha e rua, me te mokete i te waenganui, mo te kohi kawhe. Whakanohia he panuku i waenganui i nga waro hei hopu i nga wai hei kai maoa me te aukati i nga tira.

• 04 o te 08

  Rangi Tote Rangi

  Kohuatia te paraoa hamuti i roto i te paraoa huamata kai, ka tunu, mo tetahi o nga kai reka me nga kai pai i runga i te ao!

• Tuhinga o mua

  Lemon Thyme Pork Tenderloin

  Ko tenei maimoatanga marama me te tunu ka tunuhia ki te wai rēmana, te rēmana, me te maroke rau rau. Ko te pupuhi i te toiora me te toki i mua i te mea ka tohatohahia e te tae te kai ki roto i te kai. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tenei wai whakapūkara ki te tiihi poaka, te tunu paraoa ranei.

• 06 o te 08

  Nga putea mo te pungarehu o te parai

  Ko tenei tohutao whakamaori mo te riu e whakamahi ana i te ranu karihi i hangaia e ahau i neke atu i te 20 tau ki muri. Ka whakanuia e te tipu te kopa e hiahiatia ana e te ranu. He miro ngawari tenei, na ki te hiahia koe ki te wera, ka tapiritia etahi taputapu tapatapahi ranei, etahi atu taputapu Tabasco ranei.

• 07 o te 08

  Potae Pork Kapu

  Kotahi noa nga kai e hanga ana i tenei tohutao he ngawari noa. Aroha ana ahau ki nga kongakonga katoa kua tunua ki te poaka. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te tapiri atu ano! Ko ahau, ko te tikanga, he iti noa iho i te toru.

• 08 o te 08

  Nga pīreka ki te Peach Salsa

  A, i te pae hopea, ka tipuhia nga pupuhi poaka me te salsa peariki reka me te reka o te raupapa. He pai tenei salsa E pai ana ahau ki te mahi i tetahi mea, mai i nga ika tunu ki te heihei ki te taha ki nga kirikiri tortilla mo te tarai!