Kaore he wa pai ake i te Summertime ki te kai witi i runga i te putea. Ko te huawhenua i roto i te wa e whakaputa mai ai i te reka o te kiri ka taea te taatai ma te pata i te pata me te tote me te pepa (he mea tino pai ki a au, he mea tauhiuhia ki a Chile Margarita). Heoi, i etahi wa ka pakaru te monotono o taua witi tawhito. A, i te mutunga o te raumati, pea kua rere ke koe i nga whakaaro. He pai tenei hua paraoa witi.
Ko te rereketanga o te huamata hua witi kua kohia hei aha te mea tino reka. Ko te witi kohi e whakaputa mai i te reka, te kawa, me te paowa e whakanui ana i te reka o te putea witi. Mehemea kaore i te nui, ka taea e koe te tapiri mo tetahi ahua o te ahua o te kai Mikike e hiahia ana koe ki te hanga i tenei huamata i te mea nui atu (mehemea ka taea). He mea nui ki te whakamahi i te coriander hou me te mint hou hei mea kaore e taea te whakakore i tenei mahinga kaore e kitea te ahua o enei otaota i roto i nga taputapu.
Ko tetahi atu tukanga o te tunu e tino whakatenatena ana, ko te tunu i te witi me nga kiko ki te tata noa. I muri i te tunu ka taea e koe te tīmata i te tukanga o te whakapoke i a raatau ki nga kiri. Ahakoa e taea ana te haukoti i tenei taahiraa me te whakatutuki i te ahua o te tipu, ka taea te whakakore i te ahua o te witi. Ko te ahua o te ahua ka puta mai i nga kakano kua maroke mai i te paowa. Mena ka tuhia e koe i te waahi / tunu / tunu, ka taea e koe te whiwhi i te hua pai. Whakamahia tenei huamata hei taha matau mo te kohuara, hei mahi ranei ma nga kiriata tortilla me te parekareka ki a koe i te hui.
He aha e hiahia ana koe
- 5 nga putea maoro (te rekareka ki te wātea)
- 2 avocados (tangohia te kiri me te tapatapahi)
- 1 te tōmato (Roma mēnā e wātea ana, horoi me te tarai)
- 1 punetēpu coriander (hou, horoia me te tapatapahi rawa)
- 1 punetēpu mīti (horoia me te tapatapahi rawa)
- 1 te riki whero iti (tira)
- 1/4 tīhi kapu
- 4 punetēpu hinu hinu
- 1/2 kotakota
- 2 punetēpu cilantro (tapatapahi rawa)
- 1 tīpune cayenne pepa paura
- te tote ki te reka
- pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Tīmata ma te maka o te riki, te tōmato, me te otaota i roto i te reo whakaranu i te peihana. Tāpirihia te hinu oriwa, te wai heihei, me te pepa cayenne, ka uru.
- I tenei wa, kohuatia he kohua nui o te wai. A, no te kohua, tohaina te witi ki te kirika mo te 5 meneti. Tangohia me te tuku ki te iti noa.
- A, no te raumati nui ki te hapai, tango i te kiri. Te tihi mo te 8 meneti ranei tae noa ki te tunu o te witi. Me mohio ki te huri i te witi kia pakuhia ki nga taha katoa.
- A, ka tunua, tapahia nga karepe o te witi me te wahi i roto i te peihana me te hinu oriwa, te wai arai, me te pepa cayenne.
- Tāpirihia nga otaota tapatapahi ki te peihana ranu, ka whakaemi tahi.
- Hei whakamutunga, ka whakauruhia te cilantro, te coriander, te mint, te awhiowhio, me te tiihi ki te peihana. Muri iho, tohahia te tote me te pepa ki te pangia ka uru i te wa whakamutunga.
- Tukua kia pakaru i roto i te pouaka whakamātao mo te 2 haora. Tangohia me te mahi!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 648 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Te konutai | 126 mg |
| Ngā harotihāhā | 110 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 4 g |