Ae, ka taea e koe te maoa i te hupa mimiti ki a koe. Ko te mea ngaro ko te tuku i te haunga ki te tōmato me te kore e tuwhera i roto i te wai kohua. Ka taea te whakamahi i tenei hupa ki te wera, ki te whakamaroketia ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 3 pauna (1.3 kg) tōmato matomato
- 1/2 kapu (120 mL) rau rau Basil
- 3 punetēpu (45 mL) hinu oriwa (me te 1 punetēpu (15 mL) mo te haute)
- 1 punetēpu (15 mL) pepa pango
- 1 punetēpu (15 mL) te tote
- 1 karika karika, minita
- 1 he wiri, he tapatapahi
- 1 te pakaru
- He ranu Worcestershire
- 1 te tahatika Tabasco (whakamahi atu ki te hiahiatia)
Pehea ki te Hanga
- Horoi me te whakamahara i to tunu. Me tino maoa to maakete.
- Whakanohia te hinu oriwa ki te tote me te pepa.
- Tapahia te tōmato ki te haurua, ka tunuhia te taha tapahia ki te hinu oriwa. Te hinu hinu oriwa e toe ana mo te waa.
- A tuuhia te miihini ki te tapahia ki runga i te miihana-wera. Katia te taupoki ka tunu mo te 3 ki te 4 meneti.
- Tangohia te tōmato mai i te paraihe ka paraurihia te kiri, ka wehe te kiri. Whakatakotohia ki te whakamatao.
- A, no te pai o te miihi ki te mahi tahi, tango nga kiri me nga purapura.
- Whakawhanahia te karihi me te karika.
- Whakawerahia he riki iti me te 1 punetēpu (15 mL) te hinu oriwa .
- Ka pupuhi te kaute i te wera reo mo te 3 meneti.
- Tāpirihia te kāriki iti me te tunu mo tetahi atu meneti ranei.
- Me tango wawe mai i te wera me te wahi i roto i te kaitautoko me te tukatuka kai me te tomato, te pungarehu, te hinu hinu orii, me nga kai e toe ana.
- Takahia kia maeneene.
Mena ka whiriwhiria e koe ki te mahi i tenei hupa i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te 2 haora. Ka pai te whakangungu i nga wa ka pai ake. Ki te hiahia koe ki te wera o te hupa, whakawhitihia ki te tihi nui me te kawe mai ki te whewhe marama, whakaitihia te wera me te whakakii mo te 8 meneti, te whakaoho pinepine. Tāpirihia he wai iti mēnā he matotoru te hupa. Kia oti te tunu, tango i te wera ka mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 889 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 4 g |