Me pehea te whakamahi i te raiu me te ngongo i roto i nga tohutao kore-kore
Ko te ira he puna nui o te pūmua me te kaha mo nga miriona o nga tangata i Ahia, i Awherika me Inia mo nga mano tau.
Kaore he marearea-kore, he ahuareka te ahua, ka whakapiki i nga paora hauora me te muka ki nga tohutao he take pai katoa hei whakamatau.
Ko te ngutu ko te witi katoa he karepe-kore e rite ana ki te parei, hua witi, me te quinoa . Kaore i rite ki te nuinga o nga purapura katoa, ko te ngutu ko te witi karepe kore utu mo te nuinga o nga celiac me te hunga kaore he manawanui.
Ko tenei witi tawhito he mea tino nui o te kai Etiopia mo nga whakatupuranga. Me ako atu ano mo te rai me te tauera .
Gluten-Free Millet me Te Recipes Teff
- Te Aratohu Mahinga Kai mo te Hine Katoa: Ko te raihi he maaka me te tunu raihi, he 10 ki te 15 meneti te roa.
- Ko te karere karepariki Maimoatanga Mash: I roto i tenei whakakii e taea ai te mahi hei akoranga matua kaiwhenua, ka whakamahia e te rai me te karepe karepe nga rīwai i roto i te momo hauora, iti-carb o nga rīwai kapi.
- Gluten-Free Millet Tabbouleh Recipe : Ko tenei mīti kareka korekore he matomato tiketike, he mea pai mo te hunga kaiwhenua , vegans, me te hunga katoa e rapu ana i te akoranga matua mo o raatau kai me te rihi kai.
- Te Mīti Inia o te Indiana : He pai te taro o Rajasthani me te tata ki te kaiwhenua me te raihana kore-otaota. He tino pai ki nga panuhi he mea tino pai mo te whakakii i te pupuhi.
- Te Tae Rosemary Rohi: Te paraoa raihi paraoa, te paraoa raihi parauri, me te kape ki roto ki tenei paraoa pokepoke ka taea te tahuri ki te hurihuri.
- Te Parei Kai a Gluten-Free Whero: Ko te paraoa raihi Brown, te paraoa o te rai, te paraoa tapioka me te paraoa oati hei whakauru ki te maoa, ki te taro maoa me te tohu o te molasses.