Tenei ko to maatau-paraoa-kore-kore (me te miraka-kore) te tunu taro. Ko tenei taro karepe-kore he puna nui me te kore e maroke, e maamaa ranei. Na, he pai te reka o te otaota me te karanga mo nga kaiwari ngawari e kitea ana.
I te wa e whai ake ana ko tenei tunu he maatauranga tonu. Ka tere te panareti me te pihikete paraoa, kaore e pupuhi i nga taha o te parai. A, no te mea kei te whakakakahuria, kaore i roto.
He tino taunakitanga kia whakamahi koe i te tauine kaihini pai ki te pauna kai, kaua e whakakapi ki etahi atu kai-kore-kore utu, me te whakamahi i te kaimati paanui panui i te wa e mohio ai koe ka oti to maoa. A, ki te whai koe i te kaitautoko pai e awhina ana hoki.
Ka kite koe i nga tohutohu i waho i te nuinga o nga korero i roto i to maatau tunu kai paraoa hou. Ko nga tohutohu e kii ana mo te whakamahi i te rua xanthan me te guar gum , me te iti atu i te nuinga o nga tohutao taro kore kai a gluten.
Waihoki, ko te whakauru i whakauruhia hei "tipu aporo." Ko te nuinga o nga kaihoko kai hauora me te maha o nga toa tuihono e kawe ana i tenei taputapu kai kaore e tino nui ana, e 10% te pectin aporo. Ko te pectin Apple e tapiri ana i te ahua me te reka ki nga tohutao taro, ahakoa he iti te moni e whakamahia ana. E pai ana matou ki te pai o te koiora me te utu o te aporo.
Ko tetahi atu pene e haere mai ana me tenei kai reka-kore kai - he mea paanga.
Tirohia to maatau aratohu-maahi-taahiraa - Me pehea te Whakaritea i te Painga Gluten-Free .
Tuhipoka - I nga hua o te tunu tunu, he tino taunakitanga kia paunatia e koe nga kai maroke, ina koa nga kaiparau me nga kaikai. Mena ka tunu koe i te taro, he tere atu, he maara ake te pauna atu i te ine!
Mena kei te rongoa koe i te paraoa paraihe kore-kore i roto i te pouaka whakamātaohoka, te kaihakihaki ranei, kia mohio ki te kawe mai i enei kai ki te rino o te rino i mua i te whakarite i nga tohutoro taro. Ko nga kai o te parai ka matakitaki i te tihi o te taro.
He aha e hiahia ana koe
- Kai Kai:
- 4.8 hekere / 135 karamu raihi raihi ma
- 3.5 ounces / 100 karamu te konupora o te tapioka
- 2.6 pauna / 75 karamu
- te paraoa reka o te sorghum
- 2.5 ouneti / 70 karamu paraoa paraoa raihi
- 2 punetēpu / 20 karamu rewena (maroke maroke)
- 2 punetēpu / 25 karamu huka (kae)
- 1 1/2 tīpune / 11 karamu te tote
- 1 tīpune / 3 karamu guar gum
- 3/4 tīpune / 2 karamu xanthan gum
- 1/4 tīpune pini (te whenua, te whakanui i te reka, me nga mahi hei tiaki i te taiao)
- Kōwhiringa: 1 punetēpu / 7 karamu te muka (he taputapu kai maroke, e wātea ana i nga toa kai hauora)
- Mo te Kai Tiaki:
- 3 nga hua manu nui (te mahanahana ruma, 114 karamu)
- 2 punetēpu hinu oriwa (marama, 25 karamu)
- 1 tīpune tipu cider winika (5 karamu)
- 1 kapu + 3 punetēpu + 1 tīpune wai (karekau, kaua e whakamahi i te wai wera - ka mate te rewena)
Pehea ki te Hanga
Kohikohi tetahi 8 X 4-inihi te paraharaha, he pai te peera paraharaha taimaha. I whakawhanakehia tenei maimoatanga motuhake mo te whakamahi i te rahi o te pan.
Whakauhia he oko 2-hekene i runga i te kainehini. Whakanohia nga mea whakauru maroke ki roto i te peihana. Me papaki i te ahua "kore" i to tauine i mua i te pauna o ia horopaki. Whakamahia he whisk hei whakakotahi i nga kai maroke.
Whakauruhia nga paera o te huamahana o te ruma mo te rino i roto i te whare ki te whakaranu i te peihana.
Whakamahia te takirua hoe me te whiua ki runga mo te 1 meneti. Ka piro nga pi. Tāpirihia te hinu oriwa me te winika aporo cider ka whiua ki te whakakotahi.
Tāpirihia he kai maroke ki te ranunga hua. Patupatua ki te iti mo te 10 meneti. Tāpirihia te wai ka whiua ki te iti tae noa ki te ranunga he potae matotoru. Patupatua ki runga mo te 3 meneti.
I tenei wa, kohuatia te oumu ki te 375 ° F / 190 ° C. Whakamahia he karaihe kirihou "panuku" ki te wero i te pati taro maoa ki te paraihe 8 X 4-inihi. Kia mau tonu te mokowhiti me te whakauru ki te pakaru ki te wawahi i nga pekerangi i roto i te pakanga. Tukua te mokomoko i roto i etahi wai ka whakamahi hei hanga i te paraoa maeneene pai. Whakahaerehia te mokomoko ki raro i nga taha me te runga o te pati tae noa ki te pai me te maeneene.
Kapihia te potae ki te takai kirihou me te whakanoho i te paraharaha i roto i te waahi mahana, kaaiti kore utu. E 30-45 meneti tenei. Me whakatika ake te pata ki runga ake o te pito o to panuku.
Whakanuihia te paraharaha ki te oumu kua oti te tahu. Me tunu mo te 30 meneti, tae noa ki te parauri koura parauri. Ko te teneti kaore he pepa. Me tunu mo tetahi atu meneti 30 ranei, kia tae noa ki te kaimati rorohiko ka pānui i te 208 ° F / 97.8 ° C. He mea nui tenei me te whakarite kia tino tunua taau taro.
Whakamahia te mokomoko horahana angiangi ranei he maripi hei tuku i te pata i te paraharaha i muri i tana tango i te oumu. Whakahauhia i runga i te raea waea. A, no te tino hauhaua te tunu taro .
Me mohio tonu kei te kore noa iho o te pautini i to papa mahi, o nga taputapu, o nga pene, me nga taputapu. Whakamahia tonu nga tapanga hua. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero.
A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 495 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 5 g |