Ko aku tamariki rite te macaroni Kraft me te tiihi. I reira, ka korerotia e au. Kaore i mahia e ahau i roto i te wa roa, ahakoa, ko te nuinga o matou, kua tae atu ahau ki te karanga o te pouaka puru i etahi wa. Engari i nga wa katoa ka kai i te whare o tetahi hoa, ka tino rongo au ki muri: "Kei te Kiefer te macaroni me te tiihi i roto i te pouaka i nga po katoa! He aha e kore ai e taea e taua? "
Heoi ano, kei te hiahia ratou ki te pana i roto i tenei waahanga i roto i te ataata tere, a ka taea e taatau te whakahua i nga kai katoa. Ka pekehia ki te paraoa o te karepe me te whakanui i te miraka me te kirimiri, ara nga manuhiri pakeke kua kaha ki te waimarie me te titiro ki te pirau paraoa paraoa e noho ana i te taha o te pupuhi o te cavatelli i roto i te mea reka me te ranunga o Gruyère me te cheddar. (Ahakoa ka karangahia e matou he macaroni me te tiihi, ko te ahua o te pasta mo te kapi.) He mea uaua ki te whakaaro i tetahi rihi kotahi me te karanga o te tamaiti.
Ko te tihi Dijon me te pepa whero ka hoatu te macaroni me te tiihi ki te kiore iti, te iti o te mata, me te tiaki i te rihi mai i te tino taonga nui me te kirikiri (kaore he mea kino ki taua). Na, kaore, he iti rawa te ngako. Mauruuru mo te tono.
Kaua e Mangere: Kotahi Rahi Cheesy Beef me Macaroni
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Panko Topping:
- 3 punetēpu pata pata
- 3 kapu panko (pakihi taro Japanese, kite Note)
- 1/2 kapu ka tunuhia te tihi Parmesan hou
- Mo te Pīti me te Tīti Kai:
- 4 punetēpu (1/2 stick) pata pata, me te pata mo te tunu i te rihi tunu
- 4 punetēpu maoa paraoa-katoa
- Kōwhiringa: 1/2 tīpune pepa pepa whero
- 4 1/2 kapu waiu
- 1 kapu taimaha (whiwhi) kirīmi
- 5 kapu kope (he Gruyère ranei, he ranunga ranei, he mea koha: tirohia te Note kei raro nei)
- 1/2 kapu ka tunuhia te tihi Parmesan
- 4 tīpune Tiri Dijon
- 1 1/2 tīpune te tote kosher (nui ake ranei ki te reka)
- 1/2 tīpune hou pepa pepa pango (neke atu ranei ki te reka)
- 1 1/2 ngongo (24 oha) maroke cavatelli (he ziti, he pene, he pati poto ranei)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 ° F. Ko te pata he paraoa tunu tunu-4-iti.
- Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe, te tote ma te pai, a ka hoki te wai ki te whewhe.
- I tenei wa, ka panui te panko: Mimitihia te pata i roto i te iti o te miihini i runga i te wera iti, ka waiho ranei i roto i te miihini raumati-haumaru-haumaru me te wera i roto i te oumu miiitira tae noa ki te rewa, 15 meneti. Tāpirihia te panko me te Parmesan me te whakaoho kia tae noa ki te pai. Tautuhia te panko ki te tarai.
- Hangahia te pīti me te ranu: Mimitihia te pata i roto i te kohua nui taimaha i runga i te wera reo. Te pupuhi i te paraoa me te pepa whero, ki te whakamahi. Kuki, te whakaoho, kia pahemo te paraoa, kia 4 meneti. Ka pupuhi i te waiu. Whakanuia te wera ki te reo-tiketike, a ka haere mai ki te whakahuki, me te wawahu. Te whakaiti i te wera ki te reo-iti, ka waiho te ranu ki te whakaiti kia tae noa ki te tīmatanga, kia 5 meneti. Tāpirihia te kirīmi, te tīhi tunu, te Parmesan, te pua nani, te tote, me te pepa pango, me te whakaoho kia ngawari nga mea katoa. Kohuatia mo te tunu, me te tapiri atu i te tote me te pepa pango mehemea e tika ana.
- Tāpirihia te pati ki te wai kohua me te tunu kia tae noa ki te iti o te dd (te whai i te awhina awhina engari ka mutu te meneti me te rua ranei i mua i te maoa o te paoa). Tapahia tetahi kapu o te wai kohua, ka whakainumia te paoa.
- Whakauruhia te wai tunu ki te tunu kai ki roto ki te tiihi tiihi, te whakakotahi pai. Tāpirihia te paoa ki te ranu tiihi, ka whakaohokia ki te whakakotahi. Kohuatia te ranunga pati ki roto i te rihi tunu tunu. Ka kitea he nui te ranu. Ko etahi o aua mea ka whakauru ki roto i te paoa ka tunu, ka nui atu i te maroke i roto i taku pukapuka.
- Kohuatia te paraoa ki te toha i te paoa me te tunu kia tae noa ki te koura me te pupuhi, 30 ki te 40 meneti. Me noho te paoa mo etahi meneti torutoru i mua i te mahi.
Tuhipoka:
He aha te tīhi hei whakamahi?
Ka huri tonu ahau i te tiihi i roto i tenei rihi, i runga i nga mea kei ahau, a kaore ano taku tongi me te tiihi e painga i te rua, e kitea ana e ahau tetahi wahi o te ahuareka.
Ko taku tane tane horoi horoi, kua mohiohia he ahua pouri ki nga toenga torutoru i runga i nga papapu, me te ki atu, "E kore e kai tonu taua," kei te tangi ano i te ahuareka, i te huinga o nga karepe kua haere mai.
Ko etahi o nga karepe pai ki te tīmata me te koi, te extrasharp cheddar ranei, te Gruyère, te Swiss, te Manchego, me te momotuhi, me etahi atu o enei. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga pihi o te karepe iti, penei me te Brie me te tihi hou, me te tihi iti o te koati, ki te whai koe i etahi waahanga iti e roa ana. Tangohia nga pupuhi katoa kaore koe e hiahia ki te kite i te taatai i roto i to tonotono me te tiihi, me te kore e mohio ana koe ki to hunga kaimui, noho atu i nga karepe tino kaha rite te tiihi puru, te tīhi wera ranei, he mea paku ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 959 |
| Katoa te wai | 42 g |
| Te momona | 24 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Te konutai | 1,438 mg |
| Ngā harotihāhā | 110 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 35 g |