Tuhinga o mua
He kai pai mo te Cheese Platter
Katie Workman / themom100.com Ko nga hukaehu e whitu (me etahi atu) ka kitea i konei ko te iti atu i te paku, te cheddar me etahi atu karepe e pa ana ki te rihi. Me whai noa koe ki te tiki i nga mea e kii ana me te whakakotahi i runga i tetahi pereti, i te poari ranei me etahi o nga mea pai ki a koe . Ko te mea tino pai ki te hanga i nga tipu tiihi ko te mea ka taea e koe te whakakore i nga mea ake.
Tuhinga o mua
Te kareti kareti hou ranei te Kaapena
(c) Katie Workman / themom100.com Te karepe me te kareta hou: He tino pai inaianei, ko nga momo rongoa rongonui o te wahine he reka hou te waiu koati, he reka ngawari me te tuhinga maeneene. Whakamātauria te reira me te honi o te honi, pea pea etahi momo piki, i runga i te pupuhi ranei i te parani o te baguette. He waahi tonu te waahi, he pai hoki ki te tuku i te honohono o te raupapa paati me tetahi otaota-otaota mo te momo.
Tuhinga o mua
Ko te Kakano Tae
(c) Katie Workman / themom100.com Te Kainati Kae: Ko nga paati iti iti o te tiihi koati, ko te "crottin" he ahuareka me te whakaatu i te reka motuhake o te waiu koati. Ka huaina enei ko Bijou, mai i te Vermont Creamery, a kua maroke, ka waiho kia pakeke ake mo te marama kotahi, ka puta he reka reka reka.
Tuhinga o mua
Tuhinga
Katie Workman / themom100.com Ko te Coupole tetahi tiihi koati tawhito mai i Vermont Creamery, ko wai tetahi o nga kaihanga kai koati tino pai i roto i te US. I hangaia i roto i te ahua French, he ahua paku tenei me te reka o te waiu hou. Ko te tino kaha o te reka o te kiri ka tino rere ke i te reka o te reka o tona whare.
Tuhinga o mua
Tuhinga
Katie Workman / themom100.com Ko te mea nui atu i tana tamaiti rongonui, Epoisse Berthaut, engari he iti noa iho te pungu. Ka horoia te kaiparau i roto i Chablis, kaua te marc. Ina kawea mai ki te rino me te paraoa, he ngohengohe, he maamaa, me te taonga nui me te kikorangi.
Tuhinga o mua
Tuhinga o mua
(c) Katie Workman / themom100.com Tartufo Truffle Gouda: Ko tenei tīhi ka hangaia mai i te waiu o te kau kau, engari he mea whakamiharo ko te mea i mua noa atu i te tarai me te hanga o te tīhi, he pai te tauhiuhia i roto i nga otaota pango Italian . Koinei te tiihi tohu nui mo te whakangahau hararei.
Tuhinga o mua
Salvatore Bklyn Ko te Ricotta Milk Katoa
(c) Katie Workman / themom100.com Salvatore Bklyn Ko te Ricotta Milk Milk katoa: Ka whakaaro koe kei te mohio koe ki te tihi ricotta, a ka whakaaro pea koe ehara i te mea pai ki te kai i ona ake. He pai te whakakino o tenei ricotta ki te rakau, a he mea whakamiharo te whakakakahu ki tetahi pihi taro ranei, ki te pupuhi ranei, mehemea he iti noa te ahua o te rakau.
Tuhinga o mua
Parmesan
(c) Katie Workman / themom100.com Parmesan : Ka whakaaro pinepine te nuinga ki a Parmesan mo te kohinga me te tunu kai, engari he mea whakamiharo tana kai ana, ka mahi tahi me te maripi maru ki te kohia o nga putea iti. Ka pupuhi te ngongo, te reka o te kiri i roto i to mangai, a he ataahua ki te tipu o te aporo me te pear.
Tuhinga o mua
Fontina
(c) Katie Workman / themom100.com Fontina : He pai tonu te tihi miraka kau a te kau hei whakauru i runga i te rihi tunu mo te hunga kei te pupuhi, me te nuinga o nga tamariki, me te wa iti noa atu i roto i nga tiihi nui. Ko te ahua maeneene me te ngawari, engari ano te tino taonga o te momotuhi ka waiho hei whiriwhiri pai.
Tuhinga o mua
Blue Cheese
(c) Katie Workman / themom100.com Blue Cheese : He pai, he tino pai, he pai te reka o etahi wa, ko te kaha kaha o te tiihi puru ka huri i te pereti pai. He waahi iti noa iho, engari ko te nuinga o nga kainoho kainoi nui e haere ana mo tera.
Tuhinga o mua
Fig Jam
(c) Katie Workman / themom100.com Fig Jam : He pai te ahua o tenei taonga, engari kei te wātea inaianei i te waahi katoa. Ko etahi atu kapi me nga putea e pai ana ki te whakamutu, ki te whai hua, ki te wairangi, ki te ngawari, ki te ngawari, ki te ngawari ranei, engari he mea e pa ana ki te kaute piki e mahi ana.
Tuhinga o mua
Honey Comb
(c) Katie Workman / themom100.com Honey Comb: Ko te tino maoa me te karepe honi kaore i te tino maoa. Aukatihia i runga i nga karepe.