Ka taea te whakamahi i te wai whakapūkara Moroccan mo te hukahuka i te horoinga, te tunu, te tunu ranei i roto i te paraoa paraoa. Whakamātauria te whakamahi hei whakanui i te reka ki te tapahi ngawari, ki te hikareti ranei i te taha o te taone me te pungarehu . Te rua o te hinu oriwa me te wai rēmana ki te hiahia koe ki te wai whakapūkara ki te mahi hei ranu.
Tukua kia 6 nga haora mo te kai hei tohua.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kg (2 pauna 3 inihi) steak
- 2 pihi o te kāriki, te peita, te tapatapahi rawa ranei
- 1 1/2 tīpune tote
- 2 tīpune
- cumin
- 1 tīpune paprika
- 1/2 tīpune pamea
- 1/4 tīpune pepa pepa pango, nui atu ranei ki te reka
- 1/8 tīpune pepa pepa cayenne
- 2 punetēpu maoahia te pāhiri hou
- 2 punetēpu wai rēmana
- 2 punetēpu hinu hinu
Pehea ki te Hanga
- Whakaranuhia te katoa o nga wai whakapūkara i roto i te peihana me te tāpiri i te kai, me te whakaoho kia mohio kei te whakaekea e te wai whakapūkara i ia kakau.
- Ko te hipoki me te pouaka parai mo te 4 ki te 6 haora.
- Te huka, te hupapa, te tunu ranei i nga pungarehu i roto i te paraoa paraoa me te wera nui, ka tahuri kia tae noa ki te wa e hiahiatia ana taau e hiahiatia ana.
- Tukua nga taahipa ki te noho mo etahi meneti i mua i te mahi.
Tuhinga
Mena kua whakanuia e koe te hinu oriwa me te wai rēmana ki te hanga i te ranu, tiakina te wai whakapūkara me te whakawhiti ki te tipu iti.
Murihia te wai whakapūkara mō te 5 ki te 10 meneti i mua i te riringi i nga kohua tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Te konutai | 550 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 37 g |