Ko te Kino Kino o te Bee
Ko te ngawari o te paraoa ko te nui o te kai i roto i te waahanga poto. Ko te pokapū o te ngawari. Ko tenei te mea ko tetahi o nga waahanga tino rongonui. Na tenei hoki ka waiho hei tetahi o nga waahanga tino utu rawa. Ka taea e nga mahi whakamaarai katoa te pauna ki te pauna o te 6 pauna me te utu mo te $ 100 neke atu ranei. Mena i rite ki a koe te nui o te kai i roto i nga taakahu ka taea e te utu ake. Hokona a tawhio noa hei tamata me te pupuri i te utu.
He mea ngawari ki te tarai i te Tenderloin mehemea ka taea e koe te tukuna mo te iti haere mo taua mea.
Hei tīmata i te pītara pihikete te tango i te kiri kirihou. He tino uaua tenei maoa, a, ka kaha te mahi ki te uaua. He rite tenei ki te tango i te membrane i te riu. Whakamahia he taera pepa kia pai ai te pupuri i te kiri ka whakamahi koe i te maripi kia nekehia atu i te kai. Na ka tango i tetahi ngako o te ngako kaore pea e ngaro.
Mai i konei ka taea e koe te tunu i te katoa o te miihini ranei, ka tapahia ranei ki roto i nga waaawa. Mena e hiahia ana koe ki te tunu hei rite ki te tunu, me herea e koe te ngawari ki roto i te paraoa. Ma tenei ka awhina i te tunu. Me whiwhi te Tenderloin i te matapihi caramelized pai ka timata ma te wewete i te tunu ki te paraihe wera nui kia roa noa atu ki te pango i te mata. Neke atu ki te whakaoti me te whakaoti i te wera i runga i te wera iti. Whakamaheretia mo te 15 ki te 20 meneti mo te pauna o te kai me te iti o te wera me te 15 meneti mo te wa okiokinga.
Tangohia te ngawari i te wa i tae ai ki te pāmahana o te 125 ° F. Cover me te okioki mo te 15 meneti. Ka haere tonu te tunu kai i tenei wa, ka piki ake te mahana ki te 10 ki te 15 neke atu o nga nekehanga.
Mena ka hiahia koe ki te tapahi i to waahi ki roto i nga waapu, ka ngawari te mahi. Ka rite ki tetahi o nga kaikoi tahua i runga i te teitei teitei mo te 1 meneti i ia taha.
Whakaitihia te wera me te haere tonu kia oti ra ano. I runga i te matotoru, ka taea e te wa e toe ana ki te tunu kai tetahi wahi mai i te 2 meneti i te taha ki te 5 meneti i ia taha. Whakamahia i te whakamahi i te thermometer kia mau tonu te pāmahana. Tukua nga tahataha ki te okioki mo te 5 meneti ka whakamahere i te paanga e pa ana ki te 5 neke atu o nga nekehanga i muri i te tango atu i te parai.
Mai i te pai o te pupuhi pihikete he pai ngawari me te reka kaore e hiahiatia kia nui te tunu. Whakamātauria he pepa pango, he karika, me te whakamarama rawa o te hinu oriwa reka. Ko nga mea katoa ka whakakore i te reka o te kai.